茉莉花茶 - 食材：优质绿茶（如龙井、碧螺春等）与新鲜茉莉花。 - 做法 - 选择一个阳光明媚的日子，将新鲜采摘的茉莉花与绿茶按比例混合（通常为1:5），轻轻搅拌后放入密封容器中。 - 将容器放置于阴凉通风处进行第一次发酵，时间约为一天，让茶叶充分吸收茉莉花的香气。 - 第二天，取出茉莉花，再加入新的鲜茉莉花重复上述步骤，这个过程可能需要2-3次，以确保茶叶能最大程度地吸收花香。 - 最后，将完成窨制的茶叶在低温下干燥保存。 - 功效 - 清新解毒：春季万物复苏，人体也处于新陈代谢加快的阶段，饮用茉莉花茶可以帮助清理体内毒素，促进新陈代谢。 - 提神醒脑：茶中的咖啡碱有助于提高警觉性，改善精神状态，而茉莉花香则能够舒缓压力，放松心情。 - 美容养颜：茉莉花富含抗氧化物质，常饮可以减少自由基对皮肤的损害，有助于保持肌肤光滑细腻。 - 调节情绪：其芬芳的气息有助于缓解焦虑和抑郁，带来愉悦的心情，特别适合春季容易感到困倦的人群。 这道茉莉花茶不仅味道清香，而且具有多重健康益处，是春季养生的理想选择。
