重走古六大茶山,去探寻去品味每一座山的魅力

南茗佳 2024-12-10 08:28:38

在普洱茶的历史长河中,古六大茶山一直是当地寨民、无数茶人心中的圣山,创造了历史长河中辉煌的茶文化。

重走时光经纬深处的大山,抱着敬畏之心,跟着我们一起去探寻古六山一山一味的神奇。

易武古茶山原属曼撒古茶区,后曼撒因经历天灾人祸,遭到较大损毁,易武逐渐壮大繁盛取而代之成为六大茶山之一。

当你面对着这漫山遍野的古茶树时,所有言语都化为零。茶树汲取天然养分,繁盛生长。

难怪,在普洱茶界素有“班章为王,易武为后”之说。

香扬水柔是易武最贴切的标签,千百年来,普洱茶从这里开始,也在一步步回归这里,易武茶用历史证明,它才是时光最为眷顾的地方。

原始的生态环境,勤劳朴实的少数民族,一点点堆砌起易武的丰碑,老茶友说,没喝过易武,就不算入了普洱茶的门。

洛特老寨中独具特色的基诺族房屋;

深谷中几乎垂直的陡坡,看到10多米高古茶树时的震撼;

品尝攸乐深山中古树茶后忘不了的滋味,等构成了攸乐的全部风景。

那是对自然生命的敬畏;对将茶叶运出深山的茶农的叹服;对手中茶的珍惜。

也不会轻易忘记《攸乐》那独特的松木香,令人仿佛行走在松树林里,嗅到那种独特的松脂香气;茶汤入口能够清晰感受到它在口腔中的冲击力。

旧时的贡茶之地蛮砖,如今也在沉寂中发声。从曼松村到曼庄村,一字之差却是翻山越岭的另一片天地。

这里海拔高,气温低,空气含水量高,茶树发芽较晚。漫长的生长时光,让茶树积蓄了丰厚的内质,制成茶品后,能够从茶汤中感到它的厚重沉稳。

有精灵守护的茶园,人为不得破坏,茶树自由生长。

不疾不徐的沉稳正是蛮砖茶的闪光点,在时光中的慢生长,已经让它懂得了沉稳的重要。

古茶树苍劲高瘦,树干上分布着苔藓地衣,枝叶繁盛。茶园中遍布着蕨菜,生态环境良好。

有别于倚邦茶树树桩长出的灌木分枝,石梁子的古茶树树干较少、树围较粗,而祖辈留下的树龄较大的古茶树会被单独标记出来。

外表粗犷壮实的农家汉子,做出的茶却是甜柔温婉;

一片片的鲜叶在大手中变成了干毛茶,与水相遇散发出醉人甜香。

莽枝古茶山留下来的古茶园,分布于安乐村委会行政管辖之下的各个寨子(红土坡、秧林村)。

站在红土坡,能够俯瞰整个莽枝。红土坡的海拔是整个莽枝茶山最高的,因为向阳,所以气温不算低,茶树能够很好的生长。

古茶树的树围普遍在30-40厘米,繁盛生长在60度的斜坡上。

往下,越过坡底,对山全是繁盛生长的古茶树。园中的喇叭花烂漫盛开,落了一地,是农家的天然野菜。

观赏落日余晖,就着清风在红土坡喝茶。帅气的茶农朋友制出甜柔茶,口口入心田。

每一座茶山都充满了故事,而被选为贡茶的茶山更是其中的佼佼者,曾繁华无双,曾作为普洱茶集散中心,就算逐渐没落,如今依旧是古六大茶山中价格最高名气最大的古茶山,它就是——倚邦。

龙过河古茶园中的古茶树,是古六山中较为壮硕的,其树围大多在80、90厘米,树冠繁盛。

茶园中茶树以中小叶种为主,大叶种为辅,生态环境优良,造就了古茶树具有高香,山野韵味强劲的特点。

斑驳的倚邦老街,繁华留在历史和记忆里。唯有一棵壮硕的大青树还在守望这个伤痕累累的地方。老街的附近,茶园留存较好,古茶树也很壮硕。

六座茶山,都有自己的特点。古茶树因为生长环境的不同,而呈现出不一样的风格;古树茶也因为制茶人的不同,展现出别样的风味。

偶遇的革登石梁子春茶甘淳内敛;

惊叹于攸乐深谷里的高枝古茶树,细腻中透着苍劲气韵;

尘土弥漫处的易武;

潮湿鲜绿的蛮砖古茶园;

石斛苔藓遍布的倚邦古茶园;

夕阳下,蛮枝红土坡飘香的古茶树。

一片叶子因为不同的地域,经过不同人的手,带有了自然和人的温度。

南茗佳人将这片叶子带出大山,想与你分享,延续茶与人的缘分。

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