带剑行者，十年医药人，十二年普洱茶人，大臻普洱茶大掌柜。

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说再次是这个茶其实去年就到手了，当时也认真喝了，茶质量也不错，唯一考虑的是价格的问题，我的格局导致我过于小心了。

10月21日上午10点左右再次确定这茶的味道，

最近感觉自己的身体状态一般，自己 可能没感觉出来，但茶友说，看我最 近直播的状态一般

好像也是，回到三个月前，喝两次熟茶，就上火了，最近喝了比较多的红茶，熟茶，身体状态才刚刚好，不服老不行。

当有茶友说，他不喜欢喝熟茶时，我倒不会像其它卖茶人讲道理，只会说，说明还没到时间，说明你还年轻，

不信，当寒风起，当天气降温，当你感觉到偏弱时，你身体的本能还是想喝点发酵茶的。

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先说说，古树樟香和001熟茶。

这两个茶是前两天才重新喝的，

古树樟香这个产品做了三批了，前面两个批次都好像是有 位茶友连续收了两三百多片，所以有时会突然销售完。

这个茶原料是来自边境这条线，好像广东那边的茶友很很喜欢这种味道，广东茶友喜欢味重些的，当然性价比应该他们也有所考虑。

这个樟 香不是存出来的樟香，是这片区域发成熟茶之后会有这种 风格，这包括了永德大雪山到忙肺一线，镇康一线，也可以包括境外815啥的。

樟香可以 算是木质香的延伸，好些说班章熟茶转化出樟 香啥的，很多是用这片区的茶去拼一下香气。

茶友可以记录一下这片区的熟茶味道，除了香气之外，这个茶的顺 滑感，茶气和甜度都是比较可以的。

熟茶001，那天上午泡的时候，哇，这个勐海的熟茶带苦凉感这个感觉还是比较明显的，我知道，可能是 这段时间喝了相对平和的茶关系偏多，但勐海茶区的熟茶特征 还是很清晰，而后的喉韵甜感是表明了茶的韵味特征。

上面的两个茶是很推荐给茶友的，茶区的风格，口感特征 ，其实可以来到山头熟茶的标准了。

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回到弯弓熟茶，投茶量150ml放了，6.5克，这量不多不少，

一二泡，汤水茶香呈现是糯香带板栗香，桂圆香一类的香型，香气都感觉要更圆润一些，不知为啥？和不远处的麻黑 熟茶相同点也有不同点，

二三泡，喉部的甜感，蜜甜感呈现，这其实上很难的，各位茶友。

两颊的扩充感出来，这和去年喝这个茶时的记忆点一样，

茶汤不是太浓但是比较厚滑的感觉，在汤水的滑度上，易武茶当然是有优势的。

这和勐海勐库那种汤感还是不同，这就像勐海生茶的茶汤和易武茶汤就算是在内质都好时，但茶汤汤色，汤感觉表现不同是相 通的。

四五泡，茶的气感感觉是从腹 部，或是由内而 外出来，苦涩感很低，慢慢的，其实，我们是能感觉得到身体的温暖感的，具体到这个茶，就脸的部位会慢慢的发热。这好像和上面说的 两颊的扩充感对应上了。

这如果说到更深的话，是来自弯弓 薄 荷塘，这个区域的内质森林感，

当然，茶友也可以当我在吹牛。

看着我直播的马老师茶友说，看我的脸色比刚开始时红润了，

六泡八泡：喉韵回甘，生津持续，体感的暖感，一直在持续，这个点 也 比较重要，因为持久时间长，所以，我相信，茶友如果来喝也是能感受得到上面我说的这些点的，而不是我将这些细节抛给茶友了事。

反正这 茶的奇怪之处在于，一直到下午四五点，两颊的感觉还在，这个过程中，我吃的东西相对清淡。

如果让我来评的话，喝到这个茶其实已经来到熟茶这个体系中的80%以上的水平了。为什么只说 80%。是因为可能有些牛逼的做茶人，真会搞 点什么几十公斤的小堆子玩玩。

但，这种 东西的话，我是感觉茶友没必要刻意找。不说真假，生茶和熟茶的转化关系上也需要验证。

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关于易武熟茶

这茶如果让我们 将思路想开一些，弯弓 ，薄荷塘，哆依树，一扇磨，出来的口感，这个茶大约能概括。

刮风寨的熟茶需要再总结对比一下，

易武熟茶喝的是细节感，当下的愉悦感，难点在于相对更高的价格，包括做茶人压力也大，茶友压力也大。

我们并非是那种不顾一切的人，这料这事我也做不了，原因主要是实力不够。

对于山上的人来 说，他们可以生茶卖不完时发成熟茶，就像正常农家有时玉 米收好了，价格不合适，先放起来一样，这个例子并非不尊重茶农，而是可以更完整 的站在茶友，茶商的角度来看。

如果我要做这事的话，就要真金白银的一个产品上面干个100w，没必要这么执着，我也没有能力。

等我以后有钱了，一定挑这里的大高杆头春发成熟茶回馈给家人们 。

比如，这家料的人家，也就是我去年去年和他们做了些弯弓产品的人家，卖过的那家薄荷塘黄金叶的人家，他们从去年到现在，也还有一些库存在，刚好，今年的价格也去低了一些。

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但做熟茶的关键还是要舍得用料，舍得给价才是重点，而不是几十年过去了，还在纠结发酵 工艺，这事现在勐海比较成熟了，人家还敢给你签合适，发坏了包赔的。

关键还是你的原料情况，就像做菜一样，给你个一般的或变质的食材，我倒要看你怎么弄？

我想起来，我前年在刮风寨找了个茶样料回来，放到现在都没有喝，当时在寨子时简单问了一下价格，看了一下茶叶情况，都没有喝的冲动，不是不好，是感觉这价格我现在还不配有。

不过，改天要找找看刮风寨熟茶茶丢哪里去了。

今年上半年，也是，易武麻黑人 家说，春茶熟茶出堆了，需要的可以发样 。我问了一下价 格，想想 ，还是算了。知难而退，还是先让给能力强的茶人吧。明年我再问问，反正才出堆。不急。

当下的这些熟茶，我也很知足了。

总体来说，易武熟茶的茶可以说是细节感满满，回到这个茶，

独特的汤水香，

水路，

比较快的喉韵回甘，

比较明显 的两颊扩充感，

圆润厚滑低苦涩感，

发酵成熟茶之后依然感受得到的森林茶气体感

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适当联想。

很多茶友说，喝不明白熟茶，简单 喝快乐，看一下香甜汤色经泡与否差不多了。

简单喝的话没必要喝这类的熟茶，

如果真想喝明白，还是要回到原料这个点，大约知道这一片区的生态人文，口感风格和特征。

虽然熟茶和生茶茶性不同，但很多时候其实内质和特点可以相通，

老茶友们，可以通过这个茶想像一下，在这片区，那些江湖上响 当当的寨子，这些寨子的那些高级的口感细节点。

再回到上面的话, 这茶如果让我们 将思路想开一些，弯弓 ，薄荷塘，哆依树，一扇磨，出来的口感，这个茶大约能概括。