秋意渐浓，空气也变得愈发干燥，秋燥易上火的时节悄然来临。在这个时候，我们的饮食选择尤为重要。建议大家少吃 “发物”，多吃以下5样食物，让我们滋补润燥，清爽度过这个美好的秋季。
一、银耳——滋阴润肺
推荐食谱：木瓜银耳炖牛奶1、将银耳用清水泡发，去蒂洗净，撕成小朵。木瓜去皮去籽，切成小块。
2、锅中加入适量清水，放入银耳，大火烧开后转小火炖煮至银耳软烂。加入木瓜块，继续炖煮至木瓜软烂。加入适量牛奶，搅拌均匀，煮至牛奶微沸即可。
二、雪梨——清热润肺
推荐食谱：冰糖炖雪梨1、准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。取一个小盆，放入红枣 6 个，枸杞子一小把。再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。
2、准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣、枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。
3、开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖 30 分钟。30 分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用。
三、玉米——调中开胃
推荐食谱：奶香玉米汁1、将玉米洗净，剥下玉米粒。将玉米粒放入破壁机中，加入适量的牛奶，打成玉米汁。
2、将玉米汁倒入锅中，加热至沸腾，即可关火。根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀即可。
四、冬瓜——清热利水
推荐食谱：冬瓜鸡蛋饼1、冬瓜去皮去瓤，切成小丁，加入一勺食盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟。胡萝卜切成小丁，和腌好的冬瓜放在一起，放入适量葱花、两个鸡蛋、一小把虾米、胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀。
2、分次加入适量面粉，搅拌至馅料成团即可。电饼铛烧热，刷上植物油，油温五成热时，将馅料挖入锅中，摊成薄厚均匀的馅饼，盖上锅盖，开小火煎 2 分钟。煎至另一面定型成金黄色，即可装盘食用。
五、红薯——润肠通便
推荐食谱：拔丝红薯1、将红薯去皮切成小块，放入油锅中炸至金黄色，捞出控油。
2、锅中留少许底油，放入白糖，小火熬至糖溶化，呈金黄色。放入炸好的红薯块，快速翻炒均匀，使红薯块均匀地裹上糖液。
3、将拔丝红薯盛入盘中，用筷子夹起一块红薯，拉出长长的糖丝即可。
