近日，重庆一位 60 多岁的杜阿姨，像许多精打细算的消费者一样，在网上看到了价格诱人的乌鸡。88 元就能买到 4 只乌鸡，这对于想为家人补充营养的杜阿姨来说，无疑是一个极具吸引力的价格。然而，当她满心欢喜地收到乌鸡并进行清洗时，却被眼前的一幕惊呆了。原本清澈的水逐渐变成了黑色，仿佛墨汁一般。这与她以往购买和清洗乌鸡的经验大不相同，正常的乌鸡清洗后水顶多泛点灰，绝不会出现如此严重的变黑情况。

杜阿姨立刻对乌鸡的品质产生了严重怀疑，她迅速联系了卖家客服。卖家的回应却让她更加困惑和担忧，客服称这是正常现象，并提出给予 30 元的补偿。但这样的解释和处理方式显然无法消除杜阿姨的疑虑，也难以让广大消费者接受。

一、网购之便利与风险并存

如今，网购已经成为人们生活中不可或缺的一部分。从日常用品到生鲜食品，只需轻轻一点，商品就能送到家门口。这种便捷性让我们享受到了前所未有的购物体验。然而，正如硬币有两面一样，网购也并非毫无风险。在追求便宜和便利的同时，我们可能会遭遇商品质量参差不齐、虚假宣传甚至食品安全问题。

二、网购食品安全问题屡见不鲜

2022 年网购蛋黄酥发霉事件：在2022 年 7 月 的山东省临沭县。卢某在网购平台上从某食品公司经营的食品专营店内花费 23.8 元购买了 80 枚蛋黄酥，隔日收到货。2022 年 8 月 12 日，卢某打开包装时发现蛋黄酥在保质期内出现霉变现象。卢某与客服沟通要求赔偿 1000 元，客服仅退还了购买价款但拒绝赔偿，于是卢某诉至法院。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条和《最高人民法院关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第十五条，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者、销售者要求支付赔偿金。

法院经审理认为卢某提交的视频能够证明其购买的蛋黄酥在保质期内出现霉变现象，而食品公司未提供相反证据且不申请司法鉴定，应认定食品公司生产销售的蛋黄酥不符合食品安全标准。卢某的诉讼请求不超过法律规定赔偿金的上限，依法判决被告某食品公司支付原告卢某赔偿金 1000 元。在本案中，卢某购买到的蛋黄酥在保质期内出现问题，属于食品不符合安全标准的情况，其要求赔偿的诉求符合法律规定，因此法院予以支持，这体现了法律对消费者在食品安全方面的保护。

2022 年网购过期牛排事件：在2022 年 9 月的杭州。张女士在某猫APP企业店铺 “某旗舰店” 购买了 3 袋厚切菲力牛排，收到后发现该产品已比标称的保质期过期 4 天。张女士联系店家要求退款并支付价款十倍赔偿金，但对方要求将过期产品寄回核实后才能提供处理方案，双方一度协商未果。经媒体报道后，店铺表示过期牛排是拣货员工误把残品区货物拣出发货。

在食品领域，商家有义务确保所售食品在保质期内。《食品安全法》等相关法律明确规定，销售过期食品属于违法行为。在本事件中，商家销售过期牛排的行为明显违反了法律规定。最终涉事店铺已退款并支付价款十倍赔偿金，共计 3289 元。商家在事件曝光后主动按照价款十倍的标准对消费者进行赔偿，这是商家为避免更大的法律风险和舆论压力所采取的措施，也体现了法律对商家的约束和对消费者权益的保护。

三、黑水乌鸡的问题究竟出在哪里？

价格异常引发质疑正常情况下，一只正宗的乌鸡价格在五六十元左右，而杜阿姨购买的 4 只乌鸡平均一只才 22 元。如此明显低于市场价的价格，不得不让人对这些乌鸡的来源和质量产生怀疑。一般来说，商品的价格往往与其质量成正比。在市场经济中，过低的价格可能意味着商品在生产、运输或销售环节存在问题。洗出黑水的原因猜测乌鸡在清洗时确实会因黑色素渗出导致水变黑，但正常情况下不会如此严重。那么，这些乌鸡洗出一盆黑水的原因究竟是什么呢？有专家表示，可能存在以下几种情况：一是乌鸡可能经过了染色处理。为了让乌鸡看起来更加新鲜、有光泽，一些不良商家可能会使用化学染料对乌鸡进行染色。这种染色后的乌鸡在清洗时，染料会溶解在水中，导致水变黑。二是乌鸡可能使用了化学物质进行保鲜或处理。为了延长乌鸡的保质期，一些商家可能会使用防腐剂、保鲜剂等化学物质。这些化学物质在清洗时可能会溶解在水中，从而导致水变黑。三是乌鸡可能在养殖过程中摄入了过多的重金属或其他有害物质。这些有害物质在乌鸡体内积累，在清洗时可能会渗出，导致水变黑。

卖家的回应与责任面对杜阿姨的质疑，卖家客服称这是正常现象，并提出给予 30 元的补偿。这种回应显然是不负责任的。首先，卖家没有对乌鸡洗出黑水的原因进行合理的解释，只是简单地声称是正常现象，这无法让消费者信服。其次，卖家提出的补偿方案也不合理。30 元的补偿对于消费者来说，远远不能弥补他们可能遭受的损失。如果这些乌鸡真的存在质量问题，消费者不仅可能面临健康风险，还可能因为食用这些乌鸡而导致其他损失。作为卖家，应该对所售商品的质量负责。在面对消费者的质疑时，卖家应该积极配合调查，提供商品的来源、检验报告等相关信息，以证明商品的质量安全。如果商品确实存在质量问题，卖家应该承担相应的赔偿责任，而不是试图通过简单的补偿来敷衍消费者。

四、网购食品安全问题的根源是什么？

根源分析监管难度大：网络购物的虚拟性和跨地域性使得监管部门在对网购食品进行监管时面临很大的困难。传统的监管方式在面对网络购物时往往显得力不从心，难以对每一个卖家和每一种商品进行有效的监管。商家诚信缺失：一些不良商家为了追求利润，不惜以次充好、虚假宣传甚至销售假冒伪劣商品。他们缺乏诚信经营的意识，只关注眼前的利益，而忽视了消费者的权益和企业的长远发展。消费者维权意识不强：部分消费者在网购食品时，只关注价格和商品的外观，而忽视了商品的质量和安全。当遇到食品安全问题时，一些消费者由于怕麻烦或者不知道如何维权，往往选择忍气吞声，这也助长了不良商家的嚣张气焰。

网购乌鸡洗出黑水事件，给我们敲响了网购食品安全的警钟。在这个网络购物日益普及的时代，我们不能因为追求便宜和便利而忽视了食品的质量和安全。作为消费者，我们要增强自我保护意识，选择正规的购物平台和商家，仔细查看商品的信息和评价，遇到问题请您务必及时维权。

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