说起苦荞酒，你会想到什么？不清楚苦荞酒发展历程的人，即使身处湖北的酒类从业者，也是一知半解。苦荞酒源于苦荞茶，湖北人有喝苦荞茶的习惯。最早生产苦荞酒的企业并不是劲牌公司，而是湖北省荆州的监利。 监利粮酒色泽微黄，清亮透明，以小曲清香为酒基，其中之一的主要原料是苦荞麦，后来衍生出苦荞酒。监利粮酒是中国地理标志产品，毛铺苦荞酒与监利粮酒从外观上差不多，由于劲牌公司强大的品牌、运营能力及渠道网络，让苦荞酒走进大众视野。 毛铺苦荞酒是劲牌公司核心产品，销量占据企业的半壁江山。今年在劲牌公司的牵头下，上个月出台了《草本白酒》的团队标准。新标准的实施，以白酒为基，里面什么都可以添加，以后统称为草本白酒。 保健酒到露酒再到草本白酒，劲牌公司凭借一己之力完成了露酒品类的升级。白酒是大江大河，露酒只能算分支，想要业绩上升，必须紧跟白酒的步伐。劲牌公司在百亿左右徘徊了很久，一直难以突破双百亿，草本白酒是他向上的阶梯。 毛铺苦荞酒完成了阶段性使命2013年8月上市，历经十年运作，成为劲牌公司又一重要的核心产品，现在年销量突破50亿元，进入了新的瓶颈。全国酒类百亿大单品加起来，双手能够数的过来！ 劲牌公司必须找到新的增长引擎，草本白酒如果能够达到50亿元销量，那么200亿元的营收必将实现。劲牌公司进入酒类第一阵营顺理成章，同时草本白酒品类也将崛起！ 毛铺苦荞酒与劲牌保健酒一样，都是大众产品，且是小瓶卖得好。导致劲牌公司在高端上难以突破，鲜有产品能够扛鼎，本草白酒是冲锋的号角。 草本白酒是毛铺苦荞酒的化身，换了一个名称，稍微改变一下配方，继续奋斗在第一线。 众人拾柴火焰高，孤独滋味劲牌自知2017年，白酒企业销量排在第四是泸州老窖，营收是103.95亿元，而劲牌公司销售收入是104.9亿元。虽然营收与销售收入算法不同，地位是实打实的存在。反观2023年，泸州老窖营收302.33亿元，劲牌公司130.5亿元，差距错开一个身位，当年排在第五的剑南春不超过百亿元。 劲牌公司的产能、战略、人才、组织、管理及运营能力在圈内也是首屈一指。你是老板吴少勋，你苦恼吗？努力程度一样，由于赛道不同，差距怎么这么大。你说赛道不同，大家都是做酒的！ 弯道超车不容易，超了一次，第二次更难了。毛铺苦荞酒换了身行头，由乡村穷小子变身富二代，还好有个不错的爹，打扮一下，也是人模狗样，内心的苦楚自己知道。 运作大众毛铺苦荞酒与草本白酒是不一样的露酒赛道劲牌公司已无对手，孤独求败好多年。做到品类老大，劲牌公司足有笑傲江湖的资本。欲望无止境，追求无止境。看着白酒哥们，利润与营收两位数飕飕直涨，而自己的瓶颈始终难以突破。 运作白酒不是没想过，尝试了很多次，离目标太远。痛定思痛之后，决定从自己擅长的入手。保健酒与白酒接合，白酒的外衣，保健酒的内核。毛铺苦荞酒成功，增强了劲牌公司的信心。 难点在于，草本白酒与毛铺苦荞酒定位不一样。草本白酒定位次高端及以上价位，面对的竞争对手多了起来。全国品牌及区域强势品牌叠加在一起，省内的黄鹤楼、白云边、与稻花香，哪一座不是高山仰止，全国品牌自不必说。 草本白酒需要培育市场的时间更长更久，结果还未知。几大巨头，茅台、五粮液、汾酒与泸州老窖，哪个没有露酒，也是波折不断，难以起色，导致品类的弱势。 结语苦荞酒历史悠久，终于草鸡变凤凰。现在是劲牌公司要扛起整个高端草本白酒的大梁，难度可想而知。 酒类行业颓势已显，当下布局比以前更难。年份概念已被白酒行业玩坏了，劲牌的年份草本白酒会被市场接受吗？