近年来
社区食堂不断蓬勃兴起
深受市民追捧
目前
全上海近百家社区食堂都在
拼环境、拼味道
拼服务、拼设施
流量绝对不输网红餐厅
更出现不少
特色明显的网红食堂
熊猫饭堂
位于杨浦区228街坊的熊猫饭堂,开业才一年,人气就十分火爆,迅速成为“网红饭堂”。随后,陆续在杨浦开了5家分店,家家都火爆到不行。
可以说
熊猫饭堂那么火
最深层次的原因
离不开扎根杨浦的地缘优势
熊猫饭堂既是“15分钟幸福社区生活圈”的缩影,也是228街坊的“脉搏”。营业面积350多平方米,可以容纳130人同时用餐。辐射周边13个住宅小区、2所中小学、1个产业园,服务食客200人以上。
熊猫饭堂平均每餐供应的130多个菜品,每个菜品都要炒3锅,保证大家吃到新鲜出锅的热菜。
蔬菜、猪肉、河鲜
按照不同的品类
在不同的洗菜池清洗
此外,熊猫饭堂的后厨还安装了明厨亮灶的全景摄像头,食客们可以随时通过可视化屏幕,全方位无死角观看后厨的“洗、切、配、炒”全过程。
熊猫饭堂不同于外面的餐馆,由于面对的顾客主要是广大的老年人群,如何在少盐少油少味精的“健康红线”之上,烧出好吃入味的菜品,也是大厨们的拿手“绝活儿”。
除了味美
价格也十分实惠
18元一份的崇明白斩鸡是熊猫饭堂的特色,几乎每桌都能见到有人在吃。为了保证白斩鸡的鲜嫩口感,店内每天严选肉源,新鲜宰杀。
每天
熊猫饭堂都会推出
三个特价菜
顿顿不重样
堂食还有免费的米饭和豆浆
华富社区食堂
近日
徐汇区漕河泾街道华富社区食堂
推出了一款10元"剩菜"盲盒
有荤有素
都是搭配好的
每天限时限量发售
名字虽然叫"剩菜盲盒"
但里面的菜其实都是
刚才饭点刚刚炒出来的
最短的也就出锅15分钟
锅气都还在呢~
打开盲盒
蒜台、三鲜肉皮、咖喱土豆鸡丁
红烧肉圆、干煎杂鱼
五六个菜品装了两盒
满满当当
一盒售价仅10元
用餐者都对“剩菜”盲盒赞口不绝
目前"剩菜盲盒"的售卖时间
为当天中午的13:00-13:30
晚上的19:00-20:00
每天的出餐量约有二三十客
虹桥社区AI食堂
大虹桥开了一家ai食堂,全程机器人服务,而且人均只要20+,还不快去打卡~
食堂全部采用中央工厂出品的净菜,放在指定位置后,无人机械臂会将净菜放入对应的智能烹饪系统,没错这里的菜可以机器人炒。
系统里保存了8大菜系的1000多种菜单,会自动根据当日菜单识别食材并进行煎烤蒸煮、收汁回温,全程无油烟无明火。
这里的面条也是机器人下的,还配有十多种自助浇头可供用餐者自行选择。食客下单后,从面粉到浇头面,大约1-2分钟的时间立等可取,面条粗细软硬皆可调整。
收银也是自助结算,方便到没朋友。20元一餐,也可以超有仪式感哦~
古北社区食堂
如今如雨后春笋的社区食堂也是平价美食的天堂,干净、好吃、又便宜,简直就是梦回大学食堂。
早餐大肉包2.5元一个、糯米烧麦1.5元一个,雪菜肉丝面10元一碗,65岁以上的老年人还可以刷社保卡打折,真是神仙福利。
这里的午餐特别丰富,油爆虾、葱烤大排、干煎带鱼、红烧肉、红烧素鸡、虾仁冬瓜……为前来就餐的食客们提供了各种选择,方便根据自己口味选择最偏爱的午餐搭配。
家里不想开火了,就带上一家老小来这里打牙祭,绝对划算。