12月1日，东南大学食品安全与精准营养国际联合研究中心（International Joint Research Center for Food Safety and Precision Nutrition）揭牌仪式在东南大学四牌楼校区举行。

东南大学副校长孙立涛、中国工程院院士金征宇、加拿大皇家科学院院士Vijaya Raghavan以及来自东南大学、南开大学、哈尔滨医科大学、四川大学、华中科技大学、南京农业大学、江南大学等高校相关领域的专家学者出席现场仪式。中国农业大学、上海交通大学、北京工商大学、西安交通大学、新加坡国立大学等高校相关专家学者线上参会。

孙立涛在致辞中表示，东南大学国际联合研究中心的成立，标志着学校在食品安全与精准营养领域的研究迈出了重要一步，希望中心未来不断加强与国内外专家学者的交流合作，共同探索食品安全与精准营养领域的新理论、新技术和新方法，为推动全球健康事业的发展贡献智慧和力量。

孙立涛、金征宇、Vijaya Raghavan及国际联合研究中心主任王进教授共同为东南大学食品安全与精准营养国际联合研究中心揭牌。会上宣布了第一届学术委员会成员名单，聘请金征宇院士为学术委员会中方主任，Vijaya Raghavan院士为学术委员会外方主任，孙立涛为两位主任颁发了聘书。

在随后进行的学术交流中，金征宇院士作题为“碳水化合物与人体健康”的主旨报告，从全球食品安全现状、精准营养的发展趋势，以及两者之间的紧密联系等方面进行了深入的阐述，并提出了中心未来的研究方向和目标。Vijaya Raghavan院士作题为“Linking Food Processing to Nutritional Attributes for Healthy Living”的主旨报告，探讨了全球食品安全与健康面临的挑战和机遇。

王进汇报了中心的建设方案，重点介绍了建设背景、目标定位、组织架构以及未来发展规划等；公共卫生学院孙桂菊教授从科研团队、研究成果、国际合作等方面介绍了中心开展研究的基础情况。与会专家对国际联合研究中心的未来发展提出了建议。公共卫生学院负责同志对与会专家学者给予的意见和建议表示感谢，期待国际联合中心在前期工作的基础上，在国际合作领域全面发展，共同助力全球健康事业。

东南大学国际合作处、科研院等相关职能部门负责同志参加活动。

来源 | 东大新闻网

封面摄影 | 龙雨乐

责编｜李小雨

校对｜温晋文