在江苏省盐城市盐东镇中东村，一起村干部工作日聚餐饮酒的事件引发了广泛的社会关注和讨论。这起事件不仅触及了公众对于公职人员行为规范的敏感神经，也引发了对于如何加强基层治理、维护干部形象的深刻思考。

从事件本身来看，村干部在工作日聚餐饮酒，显然违反了公职人员应遵守的纪律和规定。作为基层治理的骨干力量，村干部的一言一行都代表着党和政府的形象，他们的行为举止应当受到严格的约束和规范。在工作日聚餐饮酒，不仅影响了工作效率，更可能滋生腐败和不正之风。

然而，我们也需要看到，这起事件并非孤立存在，它反映出一些基层治理中存在的问题和漏洞。比如，对于村干部的监督和管理不够严格，导致一些干部能够肆意妄为、违反纪律；再比如，一些地方的酒文化、人情文化等不良习俗仍然存在，对干部的行为产生了不良影响。

因此，评价这起事件，我们不能仅仅停留在对个别干部的谴责和处罚上，更应该从制度层面和文化层面进行深入剖析和反思。一方面，要加强制度建设，完善对村干部的监督和管理机制，确保他们的行为始终在纪律和规定的范围内；另一方面，要加强文化建设，倡导健康、文明的生活方式，摒弃不良习俗和陋习，营造良好的社会风气。

此外，对于这起事件的处理，也应该坚持公开、公正、公平的原则，对涉事干部进行严肃处理，并以此为契机，加强干部队伍建设，提高干部素质和能力，为基层治理注入新的活力和动力。只有这样，才能赢得人民群众的信任和支持，推动基层治理不断向前发展。