一、1—11月我国畜产品进口概况
11月份，肉类及杂碎进口58万吨，环比增9.4%，同比增4.2%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比降1.2%；禽肉进口3.9万吨，环比增54.8%，同比增1.2%；牛肉进口26万吨，环比增8.3%，同比增10.4%；羊肉进口2.9万吨，环比增20.8%，同比降2.2%。乳制品进口23万吨，环比增21.1%，同比增6.4%；其中奶粉进口6万吨，环比增50%，同比增2.9%。
1—11月，肉类及杂碎进口606万吨，同比降11.2%。其中，猪肉进口98万吨，同比降32.7%；禽肉进口36.6万吨，同比降43.2%；牛肉进口260万吨，同比增4.3%；羊肉进口33.0万吨，同比降16.1%。乳制品进口235万吨，同比降11.3%；其中奶粉进口76万吨，同比降19.7%。
二、1—10月我国畜产品贸易情况
1—10月，畜产品进口量967.3万吨，同比降10.7%。进口额325.1亿美元，同比降15.7%。出口量149.4万吨，同比增21.9%，出口额53.2亿美元，同比增6.1%。畜产品贸易逆差较上年同期缩小63.8亿美元，降幅19.0%。
（一）肉类
肉类进口下降，杂碎进口增长。1—10月，肉类及杂碎进口量合计547.5万吨，同比降12.5%；进口额190.7亿美元，同比降18.7%。其中，肉类进口431.3万吨，同比降16.1%；进口额163.1亿美元，同比降19.4%；杂碎进口116.2万吨，同比增4.0%；进口额27.6亿美元，同比降14.2%。
1.猪肉进口下降。1—10月，进口猪肉及杂碎190.4万吨，同比降18.6%；进口额39.7亿美元，同比降29.7%。其中，猪肉进口88.9万吨，同比降34.9%，进口额17.6亿美元，同比降44.3%。主要来自西班牙、巴西、智利、荷兰和加拿大等国，分别占到进口总量的27.5%、22.9%、7.5%、7.1%和6.9%，合计占比71.9%，同比分别降26.4%、42.3%、12.8%、40.8%和48.7%。
2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—10月，禽肉及杂碎进口76.9万吨，同比降32.0%；进口额24.0亿美元，同比降33.9%。其中，禽肉进口32.7万吨，同比降46.1%；进口额9.3亿美元，同比降38.2%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的58.0%、15.1%、12.5%、6.9%和6.1%，合计占比98.6%，进口分别同比降23.5%、2.0%、3.1%、74.8%和27.4%。1—10月，禽肉及杂碎出口39.9万吨，同比增59.9%；出口额8.3亿美元，同比增26.0%；加工禽肉出口33.8万吨，同比增17.5%；出口额12.8亿美元，同比增11.3%。
3.牛肉进口增长。1—10月，牛肉进口234.1万吨，同比增3.6%；进口额111.6亿美元，同比降6.0%。进口主要来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚和新西兰等国，分别占进口总量的44.9%、20.4%、8.9%、8.3%和5.7%，合计占88.2%，其中，从巴西、阿根廷和澳大利亚进口同比增11.6%、6.9%和1.9%，从乌拉圭、新西兰进口同比降9.6%、25.8%。
4.羊肉进口下降。1—10月，进口羊肉30.0万吨，同比降17.2%；进口额9.4亿美元，同比降38.0%。进口主要来自澳大利亚、新西兰和乌拉圭，分别占进口总量的49.3%、48.5%和1.5%，合计占99.3%，同比分别降8.5%、22.0%和60.2%。
（二）蛋类
蛋产品以出口为主。1—10月，蛋产品出口14.8万吨，同比增6.3%；出口额2.7亿美元，同比降5.8%。
（三）乳制品
1—10月，进口各类乳制品212.4万吨，同比降12.9%，折合生鲜乳1291.1万吨，同比降12.0%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额90.8亿美元，同比降13.1%。
1.婴幼儿配方奶粉。1—10月，婴幼儿配方奶粉进口17.0万吨，同比降13.1%；进口额33.0亿美元，同比降9.9%。主要来自荷兰、新西兰、德国、法国、爱尔兰，分别占进口总量的36.6%、28.5%、12.1%、9.6%和8.0%，合计占94.8%，其中，从荷兰、法国和爱尔兰进口同比分别降32.0%、11.1%和15.6%，从新西兰、德国进口则同比增0.9%、85.2%。
2.大包粉。1—10月，大包粉进口52.8万吨，同比降23.5%；进口额19.1亿美元，同比降27.4%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占81.5%和8.0%，合计占89.5%，同比分别降10.1%和45.1%。10月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为3.65元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.52元。
3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—10月，液态奶进口56.9万吨，同比降15.3%；进口额11.9亿美元，同比降10.2%。乳清粉进口53.2万吨，同比降2.7%；进口额6.6亿美元，同比降12.1%。奶酪进口14.1万吨，同比降3.7%；进口额7.3亿美元，同比降9.6%。
三、主要国家畜产品产量和贸易
（一）猪肉
产量方面，10月份美国猪肉产量114.9万吨，同比增5.2%；1—10月猪肉产量1044.5万吨，同比增2.5%。
贸易方面，10月份，美国、巴西猪肉出口均同比增长。从美国看，10月份猪肉出口26.4万吨，同比增1.8%。其中，对华出口2.4万吨，同比增57.0%。1—10月猪肉出口264.3万吨，同比增4.7%。其中，对华出口16.6万吨，同比降18.6%。从巴西看，10月份猪肉出口12.8万吨，同比增40.1%。其中，对华出口1.9万吨，同比降24.6%。1—10月猪肉出口108.3万吨，同比增9.2%。其中，对华出口19.8万吨，同比降41.2%。
（二）禽肉
产量方面，10月份美国禽肉产量223.3万吨，同比增3.8%。1—10月禽肉产量2013.5万吨，同比增0.5%。
贸易方面，10月份，美国鸡肉出口同比下降，巴西鸡肉出口同比增长。从美国看，10月份鸡肉出口25.9万吨，同比降6.6%。其中，对华出口0.5万吨，同比降42.5%。1—10月鸡肉出口253.4万吨，同比降7.5%。其中，对华出口3.3万吨，同比降72.3%。从巴西看，10月份鸡肉出口45.3万吨，同比增15.3%。其中，对华出口5.4万吨，同比增30.4%。1—10月鸡肉出口427.6万吨，同比增1.7%。其中，对华出口46.2万吨，同比降22.0%。
（三）牛肉
产量方面，10月份美国牛肉产量110.2万吨，同比增5.4%。1—10月牛肉产量1009.9万吨，同比增0.4%。
贸易方面，10月份美国牛肉出口同比下降，巴西和澳大利亚牛肉出口同比增长。从美国看，10月份牛肉出口10.9万吨，同比降0.2%。其中，对华出口2.0万吨，同比增19.5%。1—10月牛肉出口113.0万吨，同比降2.5%。其中，对华出口17.9万吨，同比降7.9%。从巴西看，10月份牛肉出口29.8万吨，同比增41.8%。其中，对华出口15.7万吨，同比增33.9%。1—10月牛肉出口238.7万吨，同比增29.4%。其中，对华出口108.6万吨，同比增12.1%。从澳大利亚看，10月份牛肉出口13.0万吨，同比增23.7%。其中，对华出口1.6万吨，同比降20.3%。1—10月牛肉出口109.7万吨，同比增24.4%。其中，对华出口15.3万吨，同比降10.8%。
（四）羊肉
10月份澳大利亚羊肉出口6.0万吨（绵羊肉5.4万吨，山羊肉0.6万吨），同比增9.1%。1—10月羊肉出口54.7万吨（绵羊肉50.5万吨，山羊肉4.2万吨），同比增17.9%；其中对华羊肉出口11.3万吨，同比降18.9%。
四、国际畜产品价格指数
（一）肉类
11月份，FAO肉类价格指数小幅下跌，其中，禽肉、猪肉、羊肉价格下跌，牛肉价格上涨。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，最高涨至8月份122.02，9月份开始连续回落，11月份为118.15，环比跌0.8%，同比涨5.9%。
具体看，猪肉方面：受欧盟、美国猪肉价格影响，猪肉价格指数小幅下跌至107.01，环比跌2.3%，同比跌3.2%（低于上年同期）。禽肉方面：巴西禽肉价格下跌，禽肉价格指数119.60，环比跌0.8%，同比涨8.7%（连续5个月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西牛肉价格影响，牛肉价格指数小幅上涨至126.67，环比涨0.3%，同比涨8.6%（连续13个月高于上年同期）。羊肉方面：受新西兰羊肉价格回落影响，羊肉价格指数115.40，环比跌1.1%，同比涨31.4%（连续6个月高于上年同期）。
（二）奶制品
11月份全球奶制品价格指数上涨。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2024年11月份为139.87，环比涨0.6%，同比涨20.1%（连续7个月高于上年同期）。11月份全球全脂奶粉批发价格4493美元/吨，环比涨0.3%，同比涨19.0%。其中，美国全脂奶粉批发价格继续下跌，为5054美元/吨，环比跌1.5%，同比涨17.3%；大洋洲全脂奶粉批发价格连续4个月上涨，为3779美元/吨，环比涨5.3%，同比涨24.8%；欧盟全脂奶粉批发价格继续下跌，为4646美元/吨，环比跌1.6%，同比涨16.4%。按同期人民币汇率折算，11月份全球全脂奶粉批发价格32358元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为36399元/吨、27216元/吨和33457元/吨。
五、后期市场展望
预计后期肉类价格继续下跌。猪肉方面，欧盟猪肉产量增加，价格继续回落。禽肉方面，巴西禽肉出口增加将带动禽肉价格小幅下降。牛肉方面，巴西肉牛屠宰量下降，叠加出口市场需求稳定增长，带动巴西牛肉价格继续小幅上涨。羊肉方面，亚洲进口需求上升将带动澳大利亚羊肉价格上涨。
