每日一个健康窍门

改善尿酸，推荐这样吃

国家卫健委发布的《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》给出了关于成人高尿酸血症与痛风的9类食物选择建议：

谷薯类优选食物

糙米、全麦面粉、玉米、青稞、荞麦、黄米、燕麦、小米、高粱、藜麦、红薯、紫薯等。

不宜食物：黄油面包、糕点等高能量加工食品，以及油条、油饼等油煎油炸食品，饼干、蛋糕、甜甜圈等糖含量较高的加工食品。

蛋类优选食物

鸡蛋、鸭蛋等。

不宜食物：咸蛋等。

奶类优选食物

脱脂奶、低脂奶、鲜牛奶、纯牛奶、低糖酸奶等。

不宜食物：奶油、黄油等。

大豆及制品类优选食物

豆腐、豆腐干等。

不宜食物：油豆腐皮、豆腐泡等油炸豆制品。

蔬菜类优选食物

新鲜蔬菜。

不宜食物：腌制蔬菜。

水果类优选食物

樱桃、草莓、菠萝、桃子等新鲜水果。

不宜食物：添加糖含量高的水果制品，如果汁、水果罐头等。

食用油优选食物

紫苏油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油、茶籽油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、豆油、花生油、胚芽油等。

不宜食物：棕榈油，猪油、牛油、羊油及其他动物油。

调味品优选食物

低钠盐（每天不超过5克）。

不宜食物：酱类、腐乳等高盐调味品；红糖、白糖、糖浆等。