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导读你有没有想过，自己动手种点蔬菜，不仅能吃上放心菜，还能享受种植的乐趣？在这个快节奏的时代，越来越多的人选择自家种植蔬菜，既健康又环保。今天我们就来聊聊几种适合家庭种植的蔬菜，让你在阳台上也能收获满满的绿色生活。
自家种植蔬菜随着现代农业的发展，我们在市场上买到的蔬菜基本都是大棚里种植出来的，但是这样的蔬菜虽然看起来很新鲜，却也伴随着很多隐患，比如常年在大棚里种植会加速蔬菜对农药的依赖。
另外现在很多商家为了让蔬菜看起来更漂亮，还会使用一些添加剂对蔬菜进行处理，这样吃下去对身体也是有很大危害的。
所以现在很多人都开始选择自家种植蔬菜，虽然自己种植的蔬菜看起来不如市场上买的那么好看，但是种植的过程中却能感受到很多快乐。
像我们现在就给大家介绍几种适合自家种植的蔬菜，它们不仅营养丰富，种植简单，还适合中老年人进行家庭种植。
木耳菜这个名字一听就知道这是一种蔬菜，但是木耳菜和我们平时吃的木耳是没有关系的，它是属于十字花科的一种蔬菜，但是也因为叶子长得像木耳而得名。
木耳菜不仅耐热，还抗病虫害能力强，种植方式也比较多样，既可以播种，也可以扦插，适合春秋季播种或分株繁殖。
虽然现在市面上已经有了专门种植木耳的工具，但是普通家庭要是想种植木耳还是建议购买木耳菌种，自己准备泥土种植。
木耳菜成熟时颜色会变成墨绿色，叶片肥厚多汁，口感清脆，而且味道鲜美，既可以凉拌也可以炒菜。
绿波生菜生菜也是我们常见的一种蔬菜，而绿波生菜则是生菜的一种品种，和普通生菜相比，绿波生菜的生长周期会更短一些。
通常来说仅需30天即可收获，而且整棵生菜都可以食用，非常适合阳台或楼顶进行小规模的种植。
生菜喜欢温暖湿润的环境，并且它还喜欢光照充足的环境，所以平时要注意适当给它补充光照。
虽然生菜看起来很柔弱，并且容易枯萎，但是它对温度也有一定要求，通常来说生菜喜欢在15~20摄氏度的环境下生长。
而且生菜还喜欢土壤湿润，但是也不能太湿润，过于湿润容易导致生根腐烂，并且还会诱发其他真菌性病害。
所以在浇水方面还是要注意把握好分寸，在播种后刚开始发芽的时候就只需每天喷洒一次水即可。
韭菜韭菜应该是大家比较熟悉的一种蔬菜了，在冬天里如果田地里没有东西了很多地方都会选择在田地里种植韭菜。
韭菜不仅味道鲜美，而且割一茬后能迅速再长出新叶，算是常见蔬菜中生长速度最快的了。
韭菜其实也是属于多年生草本植物，在合适的环境下它可以不断长出新叶子，并且还会开花结果。
虽然开花结果后再长出来的韭菜可能会比较粗糙难以下咽，并且开花结果会消耗大量营养物质影响口感。
但是作为家庭种植而言这样已经足够了，并且如果实在不想吃开花结果的韭菜，只需要定期修剪掉就行了。
红薯叶提到红薯大家可能第一个想到的都是红薯块茎，但其实红薯除了块茎之外还有叶子部分。
而红薯叶不仅富含维生素和矿物质，并且抗病虫害能力也很强，在北方一些地方甚至还有人用红薯叶来替代包菜。
如果大家有吃过红薯叶炒肉丝之类的家常菜肴就会知道，红薯叶虽然属于叶子但是口感也是非常好的，并且颇有嚼劲。
红薯叶其实也和普通叶子一样进行光合作用来获取能量和营养物质，并且会排出氧气释放到空气中。
所以即便在阳台上种植红薯叶也是非常好的选择，并且红薯对土壤要求也不高，在阳台或者小盆里种植都是可以的。
香菜一个要介绍的就是香菜了，香菜虽然有些人不太喜欢吃但是喜欢吃香菜的人也不少，并且香菜还有很多功效。
香菜本身富含维生素C，并且还含有一些挥发油成分，具有清热解毒、健胃开胃、祛风止痛等功效。
并且香菜还具有一定的抗氧化作用，并且据说能帮助降低体内甘油三酯含量，并且由于香菜含有挥发油成分所以味道也特别好闻。
而香菜本身也属于一年生草本植物，并且生长速度也非常快，在适宜温度和湿度下大约30天就可以收割了。
而且香菜也适合在阳台或小空间种植，并且它生长速度快并不需要移植，在播种后保持湿润和光照即可。
加油！！每天更新，望各位看官喜欢，各位看官的喜欢，就是年年的动力！自家种植蔬菜不仅能吃得安心，还能感受到大自然的魅力，真的是一举多得！从木耳菜到香菜，每一种都有它独特的魅力。你是否也对自家种植感兴趣？欢迎在评论区分享你的看法，或者点赞支持一下，让我们一起讨论更多的种植经验！
看到这里相信大家对这个事情也有一定的了解，欢迎各位看官到评论区讨论，留言！！
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