专家都说洋葱好,为什么我还是建议老年人洋葱要少吃?

若蕊聊健康 2024-06-19 11:54:22

洋葱被称为是可以吃的“心脏支架”,尤其是生洋葱,是营养素比较多的一种蔬菜。

有科研研究表明:

它有一种叫槲皮酮的成分,是类黄酮的一种,能够抗氧化,清除自由基;

同时还含有一些硫化物和栎皮黄素,可以抗肿瘤;

另外含有的花青素,特别是在洋葱紫皮的洋葱中,花青素含量较丰富,也可以起到抗自由基、抗衰老的作用。

洋葱中的可溶性求纤维可以刺激胃肠运动,洋葱中的硫磺在大肠内跟蛋白质以及细菌结合,形成的硫化物也可以增加胃肠蠕动,改善肠道内的环境。

洋葱对血管保护方面来说也是可圈可点,比如生洋葱可以保护血管内壁,抗氧化、抗自由基,对血管内壁有保护作用;生洋葱可以降低血脂,对血小板聚集有抑制作用;可以有效减轻动脉张力,延缓动脉硬化发展等等。

很多人一听好处这么多,还不得多吃一些,千万别这样想。

洋葱虽然被认为有各种各样的功效,但是对于一些老年人来说还是应该少吃。

洋葱有的人很是喜欢,也有人可能接受不了,这本来就是一个特殊口味爱好的蔬菜。

很多人对于洋葱要不是听有人渲染其能杀菌抗癌、抵御流感病毒、还能帮助降低血压、血脂、血糖等,甚至都不知道还有这样一种蔬菜的存在,更不会去吃它。

了解到了它的好,自然也就会有很多人禁不住诱惑总是要去吃一吃的,但是有的人可能就吃出问题来了。

特别是一些人本就胃肠功能不好的人,洋葱本身就有一定刺激性,加上易产气,所以胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等人群若是吃了洋葱很有可能就会出现有“烧心”的感觉,因为这些人群的胃肠黏膜本就状况不佳,不能很好保护到胃肠,洋葱的产气会让你觉得难受,加上洋葱的刺激性可能会刺激到胃肠,而且刺激性的食物会让胃酸分泌更多引起刺激,加重胃肠不适感,甚至会导致腹痛、腹泻等。

可以说绝大多数的老年人或多或少都存在一定得胃肠问题,所以说像洋葱这样的刺激性食物真心不建议您多吃,尤其是生吃,因为很多在介绍洋葱影响价值的时候都喜欢渲染生洋葱的营养成分,所以很多人可能会更倾向于生吃,生吃反而刺激性也是最强的。

现在大家生活条件好了,对健康营养越来越关注,加上现在又是信息化时代,很多人都可以通过手机了解学习到各式各样的知识,包括各种食物的营养价值。

但是也在此提醒各位,不管何种食物的营养价值再怎么高,怎么好,我们也应该根据自身情况而决定要不要去吃。而且很多营养再怎么丰富我们能够消化吸收的也是有限,没有必要去刻意吃得太多,或者采取冒险极端的方式去吃,否则可能会伤了我们的身体,得不偿失。



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