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在水产养殖过程中,经常会碰到氨氮过高的问题,尤其在高密度精养池塘中这个问题更加严重,下面祺茂堂生物科技小编就具体来说一下:
水产养殖氨氮过高的原因和危害,殖水体中的氨氮高怎么处理?怎样降低水产氨氮含量?
一、水产养殖氨氮过高的原因
水产氨氮含量对于水产养殖非常关键,养殖水体中的氨氮含量最好是低于0.02ppm,否则鱼虾等水产动物轻则会生病,重则会发生氨氮中毒,甚至会引起大面积的死亡。
但很多时候,由于鱼虾的呼吸作用、残饵等蛋白质有机物被分解等原因都会使得氨氮含量超标。
水产养殖户需要掌握使用后效果显著的水产氨氮超标的处理方法,才能实现更好的经济效益。
1、施用的铵态氮肥中含有大量氨氮;
2、水体中养殖动物的排泄物、施加的畜禽粪肥、过剩残饵、动物尸体等含有的大量蛋白质,被池塘中的微生物分解后形成氨基酸,氨基酸再进一步被微生物氨化生成氨氮;
3、氨氮含量较高的外来水源(高氨氮含量的地下水);
4、微生物固氮作用(相对于其他氨氮来源,固氮作用对水体氨氮含量影响较小,本文不做讨论);
5、许多水产养殖户养殖密度偏大,水体中饲料残渣、动物排泄物增多,水体自然净化压力增大,造成氨氮积累;
6、水体定期消毒会杀灭水体中多种微生物,破坏了水体平衡,严重影响氨氮的正常降解;
7、许多养殖户不能做到科学的养殖,因此存在过量投喂饲料、有机肥的现象,进一步造成氨氮超标;造成残饵过多,或者在天气突变的时候,没有及时控料,造成投喂量的浪费,造成大量高蛋白的饲料在池塘里面腐败变质。
这些高蛋白的饲料,被细菌分解以后,也会产生大量的一个氨氮,养殖户朋友们一定要科学养殖!
8、养殖水质不易控制,如果水体恶化,溶氧降低,会使氨氮产生速度大于氨氮降解速度,使氨氮含量居高不下,进一步恶化水体,形成恶性循环。
9、养殖密度太大,超过池塘的承载能力,造成池塘里面氨氮的一个升高。
10、池塘底部的环境差,底部沉积了大量的有机质,连续阴雨天容易造成反底,而这些有机质,往往也蕴含了大量的含氮的一个废物,造成氨氮的飙升。
氨氮超标的原因都比较容易理解,养殖户可以从这几方面原因入手,加强防控,预防氨氮超标现象。
二、水体中氨氮的形成和转化
氨氮是指水中以游离氨(NH3)和铵离子(NH4+)形式存在的氮。水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。水氨氮在水体中的游离氨以及硝化作用的产物硝酸盐和亚硝酸盐,对水生物和饮用水有很大危害。
1、氨氮的转化和形成:氨氮在水体中以分子铵或离子铵的形式存在,能通过硝化作用变为亚硝酸盐,通过反硝化作用变为氮气排除出水体。
通过铵盐同化作用被藻类和微生物吸收利用。以上两种途径是降低氨氮的主要方法。
(1)硝化、反硝化过程(把氨氮转为亚硝酸盐、氮气、硝酸盐)。
A、温度:温度越高越好,最好水温在35度左右,酶活最高,转化速度最快,尤其是夏季高温,极易产生氨氮;
B、PH值:PH在7-8左右,转化速度越快,很多养殖水塘都没有注意过控制PH值,导致氨氮超标;
C、溶氧:水体硝化、反硝化均属好菌,水体溶在 2-3ppm 较好,不升高溶氧会增加水体中的氨氮含量,很容易超标;
D、碳氮比:一般说来,细菌需要大量的碳源作为能量来进行硝化、反硝化过程。
水体中碳源(糖、淀粉、二氧化碳等)越丰富、碳氨比越高,氨氮越容易降下来。氨氮偏高的水体一般来讲主要是缺少碳源能量物质限制了硝化反硝化作用的进行。
2、同化作用(氨氨被藻类和微生物吸收利用)
A、被藻类吸收利用:藻类是利用氨氮的高手,水体只要有少量的氨氮就能促进藻类的生长繁殖,但藻类吸收利用藻类有个条件,那就是光合作用必不可少的强光照。
持续的阴雨天藻类也不能利用氨氮,不能光合作用,不能产,加上藻类生长还耗氧,这是为什么阴雨天氨氮容易偏高和养殖动物易发病的原因。
B、微生物吸收利用氨氮:生物活菌分解蛋白质吸收利用氨氮,一般也需要能量碳源,大量补充水体氮源,才能快速降低氨氨含量。
总结以上观点:要降低氨氨含量,需满足适宜温度、PH7-8、溶氧充分、足量碳源、强烈阳光、适宜藻种或菌种等条件。
3.氨氮的毒性和水环境的关系
A、氨氮的毒性与温度、PH的关系:水产养殖中氨氮毒性与水质中的 pH 值和温度关系密切,这两个因素可影响总氨氮中非离子氨的平衡 一定的情况下,温度和pH 值越高,非离子氨在总氨氮中所占比例越大,氨氮毒性越强。
B、溶解氧含量对氨氮毒性也有一定影响。溶氧量低时,氨氮毒性加强,会加剧鱼的生理功能失调,导致生病。
三、水产氨氮过高的危害
氨氮浓度高会干扰鱼虾渗透压调节系统、破坏鱼鳃的粘膜层并会降低血红细胞携带氧的能力,鱼虾会出现慢性中毒现象。
导致生长缓慢。此外,高氨氮会破坏鱼虾皮、胃、肠道粘膜,造成体表和内部器官出血,甚至死亡。
同时也会伤害大脑和中枢神经系统,甚至直接造成生物体死亡。
发生慢性氨中毒时,鱼表现为生长缓慢、体色难看、食欲下降、游动无力、经常浮头、鳃丝发紫、粘液增多、组织坏死等,部分可见肝、肾肿大出血或肝硬化。
鱼虾发生慢性氨中毒时,由于每天死鱼并不多,养殖者往往会误认为是细菌性疾病。发生急性氨中毒时,鱼虾发生组织缺氧而浮头(开增氧机或撒增氧剂都没有效果),表现为严重不安,由于碱性水质具有较强刺激性,使鱼虾体表粘液增多。
体表充血,鳃部及鳍条基部出血明显,鱼在水体表面游动,死亡前眼球突出,张大口挣扎,甚至出现异常狂游、乱窜,严重时窒息死亡。
还会影响水生动植物的生长发育,氨氮是一种强烈的毒性物质,其对水生生物的生长发育具有明显的抑制作用。
在水产养殖中,水中氨氮浓度过高会导致鱼类的鳃组织受损,呼吸困难甚至窒息死亡;对水生植物也会造成生长受限、叶片发黄甚至萎缩等不良影响。
造成血液流速降低,携氧能力下降,导致氧气和废物交换不畅而窒息。慢性中毒时腮腺受损,吃料降低,生长减慢等。
四、水产氨氮过高怎么解决
水产氨氮超标的处理方法可以分为物理层面、化学层面和生物层面的,化学吸附、物理吸附都有立竿见影的效果,但都易反弹,不能从根本上解决问题。
可以使用净化水质,降低水产氨氮的纯天然无抗产品:海得宝(采用高活性最新菌株:噬菌蛭弧菌、粘红酵母、免疫多糖、促生长因子等。噬菌蛭弧菌总数≥6×109pfu/ml ),在晴天使用可以增加水体溶氧、调节水体PH 值至7-8。
利用海得宝产品中活菌的光合和脱氮(反硝化)作用,能充分吸收和使用水体和空气中二氧化碳,弥补水体碳源不足,把水体氨氨变为有益菌体或直接变为氮气排放出水体,从根本上有效快速地降低水体氨氮含量。
海得宝降低水产氨氮量,净化水质,消杀弧菌的作用:
①灭杀弧菌:产品抑制弧菌生长的能力强,通过溶解或抑制致病菌、诱导自溶和破坏细胞膜等方式灭杀弧菌,维持动物肠道微生态平衡。
②控制水质中的弧菌数量,保持养殖水质富含溶解氧,实现细菌相和水相平衡。
③提高水产动物幼苗的存活率,促进其生长和发育,并防止生长过程中出现疾病。
④提高水产动物体质,激活细胞和体液免疫防御,提高免疫状态,增强对疾病的抵抗力,有助于增加水产养殖的产量。
常规用量:每亩每米用10-20毫升,每隔7-10天左右用一次,直接用本塘水稀释后全池泼洒。
拌料:100毫升拌料100-200公斤。处理问题时,加量使用,效果更好。
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