大家好，我是锅碗瓢盆的美食生活。今天给大家分享六道家常菜，也是我准备十二月份做给家人吃的家常菜，如果有你喜欢的一种，欢迎欢迎关注点赞收藏。

第一道:京酱肉丝

蔬菜原汁原味，清脆爽口，肉质鲜嫩多汁，小饼细腻柔软。

制作方法:

1.腌瘦肉:瘦肉切丝加入一勺料酒、一勺淀粉、一个蛋清抓匀腌制五分钟。

2.锅中倒油，油热下入肉丝炒至变色盛出备用。

3.锅中倒入甜面酱2勺、一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、半碗清水煮开，下入肉丝翻炒均匀即可盛出。

4.饺子皮刷油，擀薄上锅蒸五分钟即可出锅。

5.把配菜和肉丝用饼皮包起来即可来吃。

第二道:糖醋莲藕

酸甜适中，清脆爽口，也可以当作饭后小零食。

制作方法:

1.莲藕清洗干净切片，裹上一层淀粉，放入油锅中炸至两面金黄，捞出。

2.调料汁:两勺番茄酱、一勺白醋、适量生抽，适量水搅拌均匀。

3.锅中都油，油热倒入料汁煮至浓稠冒泡，倒入炸好的藕片，翻炒均匀，撒上芝麻，翻炒收汁即可出锅。

第三道:黄瓜炒鸡蛋

清淡解腻，营养丰富。

制作方法简单，大家应该都会做。

第四道:泡椒炒双脆

制作方法:

1.腌制鸡胗:切好的鸡胗放入姜丝、一勺料酒、少许盐、半勺淀粉抓拌均匀。

2.黄喉清洗干净，焯水10秒钟捞出备用。

3.锅中倒油，油热下入鸡胗炒至变色盛出。

4.另起锅少油，油热下入蒜末、姜丝、泡椒、小米辣、干红辣椒、花椒炒香，倒入大半勺豆瓣酱炒出红油，放入芹菜和小葱，放入黄喉和鸡胗，两勺生抽翻炒均匀，大火爆炒，最后放入少许鸡精、少许盐调味翻炒片刻即可出锅。。

第五道:干锅辣子鸡

麻辣鲜香，开胃下饭。

腌肉:鸡块中加入葱姜、少许食盐、一勺料酒、少许胡椒粉、两勺生抽、一勺淀粉抓拌均匀，两勺食用油抓拌均匀，碗中20分钟。

第六道:猪肉白菜炖粉条

冬季里的一道特色美食，家家都会做。

制作方法:

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