近日,于迪拜举办的国际风味评鉴大会上,美好食品旗下的明星产品——小酥肉,凭借其独特而正宗的川味,成功斩获国际美味奖两星奖章(Superior Taste Award),这一殊荣不仅是对美好食品品质与风味的国际认可,更是中国传统美食文化走向世界舞台的又一力证。
正宗川味闪耀迪拜,美好农家小酥肉获国际认可
国际美味大奖由国际风味评鉴所(ITI)每半年举办一次,以专业的评审团队、挑剔的选拔风格闻名,致力于评选出全球卓越的产品并授予“国际美味奖章”。该项荣誉代表着世界食品最高美味的标准,被誉为食品界的“奥斯卡奖”。本次评选中,美好食品小酥肉经历了由国际顶级主厨、资深品鉴师及食品饮料专家组成的评审团的严格品鉴。评审过程涵盖了产品的外观、香气、口感、回味等多个维度,每一环节都力求精准评价产品的风味品质。最终,美好小酥肉凭借地道的四川风味、无可挑剔的口感以及独特美食魅力,成功从众多全球参赛产品中脱颖而出,荣获“国际美味奖”两星奖章。
美好小酥肉的成功得益于对传统工艺与现代技术的深度融合。它承载着深厚的四川美食文化底蕴,制作流程严谨且考究。在原料选取上,美好食品精心挑选来自优质养殖场的上等猪肉,为打造优质小酥肉奠定了坚实基础。腌制环节严格遵循传统配方,精准调配多种秘制香料,从而赋予产品浓郁且独特的风味特征。炸制环节更是关键工序,经验丰富的专业人员精准把控火候与油温,完美呈现出外酥里嫩的绝佳口感,传递出浓郁的地域饮食特色。
与此同时,美好食品积极引入先进的标准化生产流程,促使这一传统美食在现代工业助力下焕发出新活力。借助智能化设备与严格操作规范,美好食品力保每一份小酥肉都能达到统一的高品质标准,让消费者无论在哪里都能品尝到正宗且美味的四川小酥肉,极大地提升了产品的市场认可度与消费者忠诚度。也让小酥肉成功破圈,成为美好食品突破十亿元的超级大单品。此次奖项评选现场,评委们一致评价,小酥肉的风味品质不仅达到了国际高标准,更在某些方面超越了预期。美好小酥肉外皮酥脆、内里肉质鲜嫩多汁的经典风川味被完美复刻,融合四川地域传统色调与元素的包装更是对四川美食文化的完美诠释,每一口都传递出中华美食的独特魅力。
从四川走向国际,美好食品与全球共享美味
美好食品自成立以来,始终专注于为消费者带来更多的美好滋味,共享美好生活。小酥肉荣获国际美味奖章,是美好食品品牌实力与国际化视野的又一例证。凭借卓越的产品品质、深厚的品牌底蕴,以及对美好滋味的不懈追求,美好食品通过强大的研发团队、先进的生产技术和严格的质量控制体系,从原料采购到生产加工,再到物流配送,每一个环节都严格把关,确保产品的安全与品质。
同时,美好食品也始终保持着开放的心态和全球化的视野。通过参加国际食品展、建立海外销售网络等方式,不断将中国的传统美食文化推向世界舞台。此次获奖也为美好品牌进一步拓展国际市场创造了有利条件,通过小酥肉这一张“美食文化名片”, 美好食品打破地域限制,让世界各地的消费者得以品尝到源自中国四川的独特美味,增进了不同文化背景下人们对中国美食文化的认知与喜爱,有力地促进了中华美食文化在国际范围内的交流与传播。
美好食品始终坚信,美食是连接人与人之间情感的桥梁,也是创造美好生活的重要组成部分。通过不断推出高品质的美味产品,美好食品不仅满足了消费者的味蕾需求,更传递了一种积极美好的生活态度。未来,美好食品也将继续秉承这一理念,为全球消费者带来更多“美好滋味、美好生活”。