自罐车混装事件之后，农村自榨油和熬制猪油火了，大家纷纷表示还是自己搞的放心。
但专家们却是有不同意见，农村自榨油说是卫生不达标，检测出来问题很多，还可能致癌。
至于猪油吗？
7月12日，中国新闻网采访了几位专家。
专家说，猪油的饱和脂肪酸含量较高，对大多数人来说，适量摄入不会引起健康问题，但对需要控制血胆固醇的人来说，应适量控制，不宜常吃多吃。
看到这你或许会说，专家终于说了一些人话了，猪油还是可以吃的。
但专家说话必须听后音。
有专家说，自己在家炼制猪油不像商业化生产的那么纯净，常有微量水分和铁离子残留问题，更容易氧化变质，因此炼制之后须尽快食用。
还有专家说，肥肉过热会产生有害的杂环胺，还可能产生多环芳烃类致癌物。
另有专家表示，猪油中大概有41%是饱和脂肪，食用较多的饱和脂肪，会增加心血管系统疾病的风险。
总结一下专家们的意见第一、自己在家炼制猪油不可取，控制不好火候，没有商业生产的纯净，保质期短。
意思很明白，就是吃猪油也得买大企业生产的呗。
就是不知道猪油的运输用不用油罐车。
第二、家庭炼油不能控制火候，容易产生致癌物，意思就是吃自己搞的猪油容易致癌。
意思也很明白，吃猪油最好也要买商用的。
第三、吃猪油增加心血管系统疾病的风险。
说到最后还是奉劝大家不要吃猪油，还是植物油安全。
致癌这个事情简直被专家们玩出了花了，什么东西到它们嘴里就是致癌的。
这些专家也没有说说煤油会不会致癌。
当年的国货莲花味精，就是被一帮专家们说致癌给弄破产的，呼吁大家吃鸡精，到最后鸡精的配料表里第一项就是味精。
专家们总是被啪啪打脸而不自知，现在中国的专家几乎已经是没有任何公信力了。
任凭他们说的再好，没有人信也是白搭。
对于此事，网友有话说：一同学的姥姥是山区老太，去世时103岁。老人家吃了七十多年的猪油，进入九十年代后期才逐渐吃上了大豆油，按专家如此说法，老人家若是从小就吃上大豆油等植物油，是不是就能活过200岁？
就算胆固醇高，总比工业油强吧。没有调和油之前人都胆固醇高？
看完文章，更加坚决要吃猪油了。
听专家这一说，我就放心吃猪油了。
我从来不吃调和油，只吃自家榨的花生油菜籽油和猪油，从来不吃鸡精，只吃物美价廉的味精，坚决不信资本家那一套说辞。
我奶奶吃了九十七年 你们说健康吗？老家湘潭农村都是用猪油做主要用油 城里人吃啥油不知道。
哈哈，在怎么滴也比煤油好，更比地沟油强啊。
老祖宗吃了千年的健康油，值得拥有。少吃糕点高热食品就行。
煤油罐拉食用油事件居然在热搜上看不到了。
浅谈一点小看法：猪油和自榨油都容易致癌，就买的的油不容易致癌。专家们总是站着说话不腰疼，而且都有一定的倾向性。
这如何取信与人民，至于猪油和自榨油好不好，人民心中自有一杆秤。
