糖尿病发病主要与日常的生活习惯和饮食结构分不开，长期的恶习很容易引起身体患病，糖尿病也是这样引起的，特别是现代社会，糖尿病的发病率越来越高。那么，糖尿病究竟该如何早期预防呢？

　　1、饮食：低脂肪、低糖、低盐

　　建议低脂肪、低糖、低盐、高膳食纤维饮食，增加不饱和脂肪酸的摄入，少吃油腻、油炸食物，控制每日摄入的总热量。不肥胖的糖尿病前期人群应根据实际身体状态、年龄、性别、劳动强度等需要，采用均衡营养搭配和荤素搭配安排饮食，重点控制糖和酒的摄入。

对肥胖和超重的人群控制更要严格些，鼓励减肥，每月减1.0-2.0kg，直至体重达标，切勿求成心切。

　　2、每天要吃新鲜的水果和蔬菜

　　水果在两餐之间吃（可以选择上午10点和下午4点），而且不能吃太多，比如一次可以吃一个苹果或者一个桃。

　　蔬菜的种类也需要多样化，一餐吃2-5种，尽量选择比较简单的烹调方式，过多的炒、煎、炸容易摄入更多的盐和油，不利于身体健康、更不利于控制体重。

3、适当操控主食量

　　在一般情况下，主食的食用量根据体力活动水平来定，主食要轮换食用或混合食用，做到粗细搭配，保证1/3是粗粮。具体主食量要灵巧把握，使体重维持在标准范围之内。

小米、燕麦等都是极佳的适合做主食的全谷物食物，但成品全谷物食品你未必都认得出来。购买时应仔细看标签，如果不是标明“全麦、全小麦”等字样，说明含有其他成分。还要注意配方表，找出“隐形糖”，如玉米糖浆、果糖等。

　　4、以优质蛋白为主

选择优质蛋白质食品，植物性食品以豆制品最佳，动物性食品以鱼和瘦肉为宜。

　　5、多吃高纤维食物

　　谷类如糙米、燕麦；蔬菜如花菜、莴笋、豌豆；水果如苹果、梨、柑橘等。高纤维食物不但含有大量维生素，而且能降血脂，延缓葡萄糖吸收率，有助血糖稳定。多吃含钙、镁、铬、锌、硒的食物。