人生为何不快乐，只因未读苏东坡

都说茶如人生，一杯茶，先尝其苦，再品其甘，后寻其韵，只有用心，方能品出其中真味。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜则是它的馈赠。人有人格，茶有茶性。在这本《和苏东坡吃茶》中，我们能看到著名茶文化学者周重林对茶的理解，不妨跟作者一起品读苏东坡的茶诗了解茶背后的故事。

在茶史上，宋朝占有很重要的地位。古代茶文化就在唐宋时期茶叶得到发展，这也为茶在宋代的繁荣做了铺垫，茶本身能够起到很好的保健作用，很多文人喜欢以茶会友，宋代的文人经常喝茶做诗，是受当时民间风俗的影响。而从古诗中我们能看出唐代则是酒多，诗人与酒有着不解之缘。

清代著名诗人杜睿论茶有四妙，即“湛、幽、灵、远”；日本高僧千利休提出的“和、敬、清、寂”；台湾学者范增平先生提出“和、俭、静、洁”。对茶的理解各有不同，通过饮茶，可以看出一个人的品德修养。大文豪苏轼在《叶嘉传》里阐释了清白对人的重要，他将茶品与人的品德思想结合在一起，说茶的一生，就是求清白的一生。那句“从来佳茗似佳人”直接提出了他对茶品与人品关系的看法。

我们知道关于茶的诗句，比如李清照《晓梦》中有嘲辞斗诡辩，活火烹新茶。《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。陆游的《临安春雨初霁》矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。黄庚《对客》诗写梅蓊月，茶煎谷雨春。我们从中能看到宋代文人对茶的品读。苏轼经历了北宋由盛到衰的过程，林语堂曾给予了他最高评价”世间不能无一，难能有二”。

这本书中介绍苏轼，苏轼当年喝茶，是为日常生活寻找一些乐趣。通过他的才情，把经历过的饮茶场景通过妙笔再次呈现出来，让我们领略茶文化的魅力。