文/小妙90

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无论是减肥还是血糖控制不好的人群都和饮食有关系，在减肥期间长期用高升糖的食物，很容易造成脂肪合成速度加快，同时血糖控制不好的情况下也和饮食中高升糖的食物有关，有些食物看着糖分不高，其实在升糖速度上却很高，尤其是这两种食物！

烤蜜薯/芝士蜜薯

薯类的特点在于纤维含量高，饱腹感强，在营养学上属于营养密度高的食物，是减肥和控糖期间可以经常食用的食材，但是在选择的时候很容易选错，普通的红薯的确能帮助控制血糖，帮助减肥，但是蜜薯、甘薯在控糖和减肥过程中却容易适得其反！

薯类升糖指数在于50-60左右，但是蒸煮烤的过程中升糖指数会有所升高，尤其是烤蜜薯/芝士薯类、焗薯类这类的升糖指数在75以上，血糖高的人群是不建议食用，同时也不利于血糖的控制，尤其是烤的流油蜜薯类，血糖高控制不好的人群一定要少吃！

粗粮饼干/桃酥类

很多无糖的粗粮饼干类食物，受到很多血糖高人群的喜爱，但是却忽略了这类食物的本质就是精制糖（小麦粉）为原料的高升糖食物，而在加工过程中混了糖和油类来提高口感，当你吃的越酥脆的桃酥及饼干类食物，这类食物中油脂的热量远远超出预期，所谓的无糖，其实是把白砂糖、葡萄糖浆等这类单糖换成了代糖，如木糖醇、阿斯巴甜、山梨醇、甘露醇、赤癣糖醇，阿拉伯糖醇等，对于喜欢甜食的“小糖人”是个好事，但是在食用时候还是要控制食用量！

控糖小妙招：

多饮水少喝高糖的饮品，无糖的饮料不一定是低升糖，建议看学会看食品标签增加粮食类的杂粮摄入，燕麦、藜麦、黑米、杂豆类都是不错的选择多元化的饮食模式，有助于血糖的控制，中国居民膳食指南（2016）中建议每天12种食材，每周25种食材的摄入就是为了多元化的饮食模式，帮助减少各种慢性疾病的发生蔬菜每天一定要有，尤其是吃土豆、山药、米饭的时候一定要多吃绿叶蔬菜适量运动，控制在每天20-30分钟为宜，坚持锻炼即可定期测量血糖，空腹的和餐后两小时都要定期测量，了解自己的血糖情况，方便及时调整饮食水果要适量，每次可以少吃，种类可以多样

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