2024年的三伏天的末伏今天来到了，末伏作为夏季的最后一段炙热时光，标志着一年中最炎热的时段即将过去，但是还要注意秋老虎的到来，吃好， 喝好，安稳度过秋天，顺利进入冬天。
末伏到来， 但秋凉未至，昼夜温差逐渐增大，特别是秋燥问题严重，人的身体也容易出现口渴、疲劳和燥热感。因此末伏时节的养生重点是清热降火润燥。
饮食调养显得尤为重要，一碗碗热气腾腾、营养丰富的汤品，不仅能温暖身心，有效地补充水分，更能调理体内湿热，还能有效增强免疫力，助力我们健康迎接凉爽的秋季，走进冬天。
老话说的好，“末伏一碗汤，秋冬都健康”。今天给大家介绍几种好喝美味的汤，为秋冬的健康起航做好准备，一起学校一下吧：
第一汤；猪蹄汤
俗话说的好：“头伏火腿、二伏鸡、三伏要吃金银蹄”。末伏时节吃猪蹄好，不但可以贴秋膘， 还可以滋补身体。寓意也好，寓意着一年发大财。
推荐吃法，黄豆花生玉米猪蹄汤。新鲜的猪蹄搭配花生，黄豆，玉米一起煮汤喝，荤素搭配，好喝美味，做好的汤特别鲜。
食材：猪蹄2个，黄豆适量， 花生一些，玉米1根，姜， 葱，盐， 胡椒粉
做法：1提前把黄豆，花生，放在温水里浸泡，让其泡软，备用。
2新鲜猪蹄清洗，切小块，放进水里漂洗，再放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥
3煮沸后，去掉血末，沥干水分备用。
4炖锅里加入温水，放进猪蹄，泡软的黄豆，花生，切好的姜片，大火来煮
5煮沸虎，转中小火即到炖煮，让猪蹄的肉质变得酥软，同时豆类也能充分吸收汤汁的精华。
6起锅前，放进玉米段，煮一会，煮熟即可
7起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，美味提成
第二汤；莲藕汤
俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最养人”。秋初末伏时节，正是莲藕新鲜上市的时节，鲜嫩美味营养好吃。
这个时间段的莲藕，是最清脆甘甜的，不管是清炒、凉拌，还是炖汤，都深受人们的喜爱。生活中适当吃些，清热、润燥、养肺，是除秋燥的佳品。
推荐吃法，莲藕排骨汤，一种最经典美味的吃法，莲藕的鲜与排骨融合在一起，中和排骨的油腻，汤鲜味美。
食材；排骨2斤，莲藕2节，玉米1根，姜，盐， 胡椒粉，葱
做法：1新鲜排骨切段，清洗，放进锅里用热水焯水，加入料酒，去掉血末，沥干水分
2莲藕去皮， 清洗，切块，玉米切段，备用。
3炖锅里加入温水，放进排骨段，加入姜片，大火煮
4煮沸后，转中小火继续炖煮一会，再加入莲藕块，玉米段
5让食材煮熟，起锅前，加入盐， 胡椒粉， 葱花，美味提成。
第三汤：丝瓜汤
丝瓜是夏季一种好的蔬菜，营养高，水分多，有补水瓜的美誉。
末伏到，适当食用丝瓜不仅可以解暑防燥，还有助于维持身体的水平衡和电解质平衡，对于预防中暑和保持皮肤健康有一定的帮助。
丝瓜煮汤喝，清淡不油腻，既保留了丝瓜的鲜美，又增加了汤的口感和营养价值。不仅能补充身体所需的水分和营养，还能帮助清热解暑，是非常适合夏季尤其是末伏时节的家常汤品。
食材：丝瓜2根，瘦肉1小块，盐， 胡椒粉，葱
做法：1新鲜瘦肉切片，腌制一下，加入料酒，生抽，淀粉，盐，拌均匀
2丝瓜去皮，清洗， 切滚刀块
3锅里放油，爆香切好的葱姜，放进丝瓜瓜，大火翻炒一下
4加入温水，大火煮开，腌制的肉片，依次放进锅里，大火煮开，让其煮漂起来
5起锅前，加入一点淀粉勾芡水，加入盐， 胡椒粉，鸡精美味提成。
第四汤；银耳汤
俗话说：“入伏陈皮汤，出伏银耳羹”，末伏时节，银耳汤是一个养生的好助手。
银耳是一种好食材，有平民燕窝的美誉，“内行吃银耳，外行吃燕窝”。秋季去秋燥，银耳可以润肺滋补，给身体“灭火”，预防“秋燥”
搭配秋梨一起煮汤喝，营养更加的高。“一梨润三秋”，秋梨也是秋季末伏养生的好帮手，水分多，香甜美味，很适合秋季来补充体内的水分和营养元素。
食材：银耳，秋梨1个，百合，莲子，枸杞，大枣，冰糖
做法：1干银耳用热水泡发，泡软，然后清洗， 去掉根部，撕片，冲洗，备用
2秋梨去皮，清洗， 切开， 去核，切小块，备用
3百合，大枣， 莲子冲洗一下
4炖锅里加入清水，放进银耳，梨子块，大枣，百合， 莲子，大火来煮
5煮沸后，转中小火继续炖煮，让食材煮烂，银耳里面的胶质煮出来
6起锅前，加入冰糖，口感更加的香甜，加入枸杞，美味提成。
第五汤：老鸭汤
末伏时节，秋初最滋补的肉是鸭肉，不是鸡肉。俗话说：“防苦夏吃吃鸭”。
秋初时节的鸭肉最肥美，香而不腻，口味绵柔的口感。它好似秋季润燥的好助手，还可以清热袪火，滋养人心，是末伏“贴秋膘”最好的选择。
推荐吃法，冬瓜薏米老鸭汤。鸭肉与冬瓜薏米一起煮汤喝，是夏天去湿气的最佳汤，还是滋补人体的美味汤。
食材：鸭肉半只，冬瓜1块，薏米适量，姜，盐，葱，胡椒粉
做法；1提前用温水把薏米泡软，备用。
2新鲜鸭肉清洗， 切块，放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分
3冬瓜去皮，切块，备用。姜切片
4炖锅里加入温水，放进鸭肉，薏米，姜片，大火来煮
5煮沸后，转中小火继续炖煮，再加入冬瓜块，让食材煮烂
6起锅前，加入盐， 胡椒粉，葱花，美味提成。
上面这几道汤，末伏来到，大家可以根据自己的身体情况，适当喝喝，不仅能够滋补身体、补充营养，还能提高身体的免疫力，让人保持健康。无论是饱腹感还是口感的满足度都可以得到保证。
炎炎夏日的尾声中，让各种美味的汤为我们的健康护航，感受到一份温馨和滋补。让我们一起沐浴在汤的香气中，用温暖的味道迎接秋天的到来，过上一个舒适、宜人的季节。
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