白萝卜,是一种平凡但不简单的蔬菜。在中医理论中,白萝卜被誉为“仙人骨”,医学家李时珍更是赞誉其“蔬中之最有利益者”,其营养价值可见一斑。尤其在小孩积食内热、咳咳、痰多等方面,白萝卜就是天然良药。
立秋过后,天气干燥,孩子容易感冒咳咳。很多食物又是热性的,孩子一吃热气就上来,导致积食。今天跟大家分享适合孩子的6道白萝卜养生食谱,宝妈们赶紧来抄作业,让家里的宝宝壮如牛
一、白萝卜陈皮水秋天干燥,孩子容易咳,给孩煮碗陈皮萝卜水,超实用!陈皮和萝卜一起煮可以起到化痰止咳,健脾和胃,理气消胀的作用!
食材:萝卜约三分之一个、陈皮4克
做法:
1、萝卜切块,陈皮泡软,刮囊(也可以不刮的,直接煮)
2、萝卜和陈皮加500毫升水煮30分钟即可,加适量冰糖饮用
3、萝卜性凉,偏润,陈皮性温偏燥,一起煮变得中性平和。孩子平时爱积食,也可以加些瘦肉一起煮,都是非常不错的!
二、白萝卜苹果水食材:白萝卜一节、苹果、红枣5颗、山楂
做法:
1、先把苹果拿出来,用盐把表皮搓洗干净。洗好后,把苹果切成小块备用。把白萝卜洗净后,也切成小块。大小和苹果块差不多就行了。
2、红枣和山楂也要洗干净。红枣可以切开去核,这样更容易煮出味道。山楂就放几片进去,增加点酸味,宝宝更爱喝。
3、把切好的苹果块、白萝卜块、红枣和山楂一起放进养生壶里。没有养生壶的话,用普通的锅也行。然后加入800毫升的水,选择水果茶模式开始煮。如果没有水果茶模式,就用中火慢慢煮吧。
4、煮开后,你可以尝尝味道,如果觉得不够甜,可以按宝宝的口味加点冰糖进去。这样煮出来的水酸酸甜甜的!每周煮两次给宝宝喝,就能预防积食啦!
三、白萝卜梨水食材:白萝卜、梨、陈皮、红枣、枸杞
做法:
1、将白萝卜削皮、切块,梨切块。
2、取一锅加入足够的水,放入白萝卜、梨、陈皮、大火煮沸。
3、再放入红枣,枸杞,转小火慢炖15分钟。经常干咳,这款养生润肺的白萝卜梨汤,吃过之后,感觉喉咙舒服了很多,秋冬季易干燥咳嗽的人可以试试,陈皮、红枣和枸杞的加入,不仅调味增香,还有助于调理脾胃,提高免疫力。
四、白萝卜生姜水萝卜真的是既平价,又是秋冬调养孩子的宝贝。秋冬季节,想要调理孩子的体质,让孩子少生病,妈妈们就要学会如何给孩子吃白萝卜。
食材:白萝卜、水姜
做法:
1、先把白萝卜洗干净,削去皮,然后切成薄薄的片。生姜也一样,洗一洗,切成片。记得切薄点哦,这样煮的时候更容易出味。
2、找个小锅,把切好的萝卜片和姜片放进去。然后加水,水要没过萝卜和姜。盖上锅盖,开大火煮!
3、等水煮开了,转小火再煮15分钟。这时候,你可以尝尝味道,如果觉得有点辣,就加点冰糖进去。冰糖不仅能增加甜味,还能让糖水更加滋润呢!再煮5分钟,让冰糖完全融化。
4、现在你可以关火,把白萝卜生姜糖水盛出来给孩子喝了。热腾腾的,喝一口,全身都暖和了!
五、黄豆萝卜水食材:黄豆1两、白萝卜(带皮)半斤、大葱葱白连须1根或小葱连须3根、盐、胡椒粉
做法:
1、抓一把黄豆,大约1两的样子,放到一个大碗里。然后加水,水要没过黄豆。就这样泡两个小时,让黄豆充分吸水,变得更加饱满。
2、白萝卜别削皮,直接切掉两头,洗干净。为了洗得更干净,你可以在水里加点面粉,这样洗出来的萝卜和葱更清爽。大葱只要葱白部分,连须一起洗干净。如果没有大葱,就用3根小葱代替,也是连须洗净。
3、泡好的黄豆可以下锅了。加足够的水,大火煮开后转小火,慢慢炖。大约20到30分钟吧。
4、炖黄豆的时候,咱们把白萝卜切成块或者片,形状随你喜欢。等黄豆炖得差不多了,就把切好的萝卜和洗好的葱白一起放到锅里。
5、萝卜和葱白下锅后,撒点盐和胡椒粉进去,调味。然后继续煮一会儿,让萝卜也变软,汤更加入味。觉得差不多的时候,就可以关火起锅了。
六、白萝卜山楂水食材:白萝卜、山楂、冰糖
做法:
1、白萝卜半根,将白萝卜洗净,切成小块。山楂10颗左右,将山楂洗净,去核,切成小块。
2、将白萝卜和山楂放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。加入适量冰糖调味(1岁以上宝宝可以适量加),再煮5分钟即可。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6道白萝卜养生食谱的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。