那天看到一个网友留言,他说那些天天抱怨毛主席时代吃不饱的人实际上都是睁眼说瞎话,实际上大部分地区还是能吃饱饭的,无非是简单一点。
他还说,那时候他们村就有人把多余的粮食拿出来去换酒喝。
他的这个话倒提醒了很多人,因为在70年代,很多地方都有稻谷酿酒的,就我小时候读书的地方附近就有好几个酿酒的,都是农村大队遗留下来的。酿酒的旁边还有养猪场。
提到养猪场,估计那时候经历过的人都知道,全国各地的村队都有养猪场。因为当时在毛主席时代的确是下发任务让农民养猪的。
为什么养猪,还是因为1953年毛主席去江西泰兴,看到那里的农田庄稼长得比其他地方要好。要知道当时中国的工业技术不成熟。化肥产量很少,种庄稼靠的就是化肥。
所以毛主席看到之后,就留上心,特意去泰兴农村打听,才知道当地老百姓都养猪,用猪粪肥种庄稼非常好。毛主席觉得这个是个好主意,不仅有猪肉吃,还解决了用肥的问题,
要知道农家养一头猪实际上就是一个有机化肥厂。毛主席对于这个有机肥料非常看重,所以回到北京之后,在一次会议上就提出,让全国农村养猪积肥,这样可以解决肥料短缺的问题。
在商讨之后,又进行下乡调研,这时有人反应山东也有一个地方因为养猪,粮食连连增产,解决了吃饭问题。
毛主席一向着重调查,所以当即让人去调查清楚,在确认之后,基本可以肯定大量养猪是个好方法。
就这样在毛主席的号召下,全国开始了一场养猪的大运动。我看到现在还有人认为毛主席时代不能养猪养鸡,全是胡说八道。那样的人真的不配做人。
当时全国各地养猪之后,各个生产队都建了养猪场,我们村在70年代初就建了,这个地方到今天还被称为养猪场。很大一块地方,建了很多房子做猪圈。
然后又在养猪场旁边又建了一个酿酒场,我读书的时候是80年代,那里最后被关了,但田地都是酒糟,用稻谷酿酒之后的酒糟,也是可以积肥的。
所以这样就解决了农村用肥,庄稼才出现连年增长。当时在陕西有一个出名的贫困村,自从养猪之后,他们的粮食得到很大的丰收,从此以后就有饭吃了。这个村还被当成典范受到表扬。
所以从这里可以看出,实际上那时候很多村子都是能够吃饱饭的,因为你真没吃的,那猪是养不活的。毕竟那时候猪可没有现在这种饲料吃,吃的都是红薯藤,玉米杆加工后的农家饲料。养猪是不能长期吃青饲料的。
而且养猪还需要很大的饲料投入,这说明当时的红薯之类的农产品是很好的收成。而且既然又能酿酒,就更说明粮食基本已经有多余的了。
那么为什么口口声声说饿肚子,除了一部分人居心叵测,他们多半属于那种好吃懒做的那一部分人,其余的有可能是因为地区条件问题,或者村队的问题,导致粮食没有合理分配。
而另一个原因,就是我一直强调的那三年困难时期,由于太饿狠了,所以在记忆中特别深刻,往往一说起来就觉得是饿肚子。就比如1942年的河南饥荒,为什么一起来解放前自然而然想起这次饥荒,是因为这次特别严重,成了一个主要记忆。
如果农村真的吃不饱,还哪里养的了猪,更不可能酿酒了。不得不说有些人是真的坏,这些事似乎从来没有人刻意提起来。
那个时代为了建设,打家底,是受苦了,但不能昧良心去诋毁这样一个伟大时候,因为这样让人民有地位的时代你可能再也遇不到了,我们还有什么理由去诋毁他呢?