哎呀我去，麸皮价格就像脱缰的野马，直线涨价，涨得你懵圈——特别是五得利为首的麸皮更是一路飘红。商丘、周口、宿迁五得利，上涨20元，报价1520元。深州、临沂、东明五得利上涨20元，报价1500元。柏乡好面缘1500元，雄县好面缘1520元，山东金沙河1480元，陕西金沙河1520元，北京益海1480元。
小麦价格像霜打的茄子，麸皮像脱缰的野马，同样是面粉企业的两个产品，为什么出现了这么大的反差？难不是有什么猫腻吗？非也。
大家不要忘记一件事，麸皮不仅应用于养殖饲料的应用，而且还应用于菌类的生产加工。所以，此一时彼一时，现在是菌类生产的旺季，所以不能拿养殖来看待麸皮价格的涨与落。
接下来的一段时间，麸皮的价格会呈现涨涨落落的节奏，但跌下来也会涨回去，主因就是需求的主体和对象发生了变化——种植需求大于养殖需求。
如果再拿玉米、小麦价格涨落来看市场，非常容易陷入误区，因为你玉米再便宜，在一些行业上也替代不了麸皮。
同时，面粉企业年生产的面粉量级几乎可以固定，但麸皮的产出量是由面粉厂决定的，不是由麸皮产量来定面粉的产量。也可以说面粉厂的开机率决定了麸皮的产量，当需求失衡之时，价格波动是再正常不过的一件事情。
由此可见，当下面粉企业的开机率一直在提升，就已经预判了九月份市场对于麸皮的用量会增加，所以麸皮贸易商积极囤货，面粉企业对短期之内的需求不担心，价格自然上涨。
面粉销量不好是面粉贸易商的事情，与面粉企业的开机率没有关系，如果开机率出现大幅度的下降，麸皮价格就不会是现在的价格，非常有可能涨上天。
朋友们大家好，今天是2024年9月8日，为什么开篇讲述了这么多关于麸皮的市场行情，因为它与小麦市场息息相关，我们看一下面粉企业这两天，疯了似的落价。山东一些面粉的收购价格其实已经跌破了最低保护价。
山东禹城五得利落3厘，收购价格1.214元（带票）；山东商河金沙河落5厘，收购价格1.217元（带票）；河北邯郸五得利普麦落2厘，收购价格1.222元（带票）。
这是拿“带票”做伪装，如果不带发票的情况下，直接触碰了小麦最低保护价，而且也触碰到了河北、山东地区贸易商的收购底线，这不是在落价，这是往死里落，为什么？
（一）抢政策的先机2023年的三等小麦最低保护价格为1.18元，但2024年的最低保护价格到现在还没有公布，也可以说是面粉企业在抢占着政策没有公布之前来“绞杀”一波，能抢多少是多少。
正如昨天小编在文章中所述，如果面粉企业的效益不好，可以停机或者停收，为什么一边落价一边在收购，而且来者不拒，寓意一眼明了。
（二）科技+狠活这一点很多人没有考虑到，去年大量的雨后麦真的全部进入到饲料企业了吗？前期面粉企业收购了多少的雨后麦，有过具体的统计数据吗？后期也在一直收购，为什么？便宜！
而便宜的后果是什么？面粉质量不言而喻！这也是为什么很多华北的农户抢着购买2022年产的面粉，不要2023和2024年的？科技+狠活出来的东西能好吗？
面粉企业一边想着降低成本，一边又喊着销量不好，与自己的操作没有关系吗？
（三）一致性的预期不足当一个行业的大部分人相对越来越理性，说明这个行业要么赔了大钱，要么经历了一次重新的洗牌。在重大的转变之后，不自觉会降低自己的预期，而这个预期当会成为全年的“中轴线”。
1）当它贯穿全年行情中，首先就是悲观，如果不是悲观，就不会在当下反应得这么强烈，不管三七二十一的开始卖粮，在面粉企业这等落价后的价格仍然前仆后继，甚至有一种“赴死”的悲情，而且对别人坚守不卖粮更有了一种嘲讽——极度的悲观。
2）所有人在收购之时谨慎得不能再谨慎，收到粮就卖，大多都是滚动式的卖粮—采购，只要看到有反弹行情，像蝗虫一样把企业围得水泄不通，谁要是喊小麦价格能涨到1.5元，不是骂人就是要掘人家祖坟——高价梦破碎。
3）对于面粉企业的收购价格涨至1.3元，好像已经成为了人人不可触摸的顶，这个顶就是远方的灯塔，看着是那么近，但却又那么遥远，对于价格预期严重的不足。
综上，正是因为预期不足，也就是没有了信心。但是，这里面有一个重大问题，当预期不足之会带来一个更深远的影响是什么呢？
有利于面粉企业利润或者说回血——面粉几乎没有怎么落价，有的还在涨价。更直白一点，大家都在回吐利润，但受益方只用一方。
谈需求大幅度的缩减，这个逻辑明显就是“臆想”出来的，为什么？
如果小麦的需求不好，请问，从新小麦上市后，面粉企业出现了大面积的停收现象吗？企业门前的卖粮车仍进海里去了吗？是不是面粉企业都接收了？
所以说，大谈需求不好，相对是不公允的。华北不论是头部面粉企业，还是中、小型面粉厂虽然都在举步维艰，虽然出现了很多的退市，但是面粉每天都在流通着，都在被人们消化着。而且一些头部企业还在纷纷扩建？
对于庞大的14亿人口来说，拿着需求去谈论市场，是不是有些过于牵强了呢？主因就是情绪和预期出了问题。
小麦要止跌反弹根据国家气候中心的最新天预报预测，华北东部和南部、华东北部、华南东部、西北地区东部和南部等地降水明显偏多。
三次降水过程
9月9-11日：华北、华东北部和东南部有大雨；
15-17日：华北南部、华东北部、东北北部有大雨；
21-23日：华北、华东北部有中到大雨。
经过这一波的绞杀，随着降雨的天气到来，一定程度上会影响玉米的上量，也会影响小麦的购销节奏，除非贸易商心甘情愿的被绞。
2024年9月8日全国面粉企业最新小麦价格河北
河北柏乡好面缘：1.222元（带票），落3厘。
河北金沙河南和公司：1.219元（带票），落5厘。
河北金沙河沙河公司：1.218元，（带票）落5厘。
河北大名五得利：七厂1.226元（带票），落2厘。
河北雄安好面缘：白麦1.217元（带票），红麦1.2元（带票），落3厘。
河北华龙农庄：大车1.22元（带票），小车1.21元（带票），落3厘，不带票落3厘。
河北邯郸五得利：普麦1.222元（带票），落2厘。优麦一类1.39元，降等一类1.36元，二类1.3元，中麦578价格1.32元，979价格1.28元，落5厘。
山东
山东天邦粮油：1.246元（带票），落2厘。
山东临沂五得利：1.242元（带票），落3厘。
山东禹城五得利：1.214元（带票），落3厘。
山东商河金沙河：1.217元（带票），落5厘。
山东青岛五得利：普麦1.243元（带票），落2厘。
山东东明五得利：新厂普麦1.241元（带票），落2厘。
山东枣庄银牛面业：普麦A类1.246元，B类1.244元，E类1.243元，优质麦中麦578价格1.32元（带票），农大753价格1.33元（带票），农大761价格1.33元（带票），新麦26价格1.39元（带票），02-1价格1.43元（带票），谷神19价格1.33元（带票）。不带票减5厘。
江苏宿迁五得利：1.233元（带票），落3厘。
江苏兴化五得利：新厂三车间新陈红、白麦1.237元（带票）。优麦伟隆169价格1.295元（带票），镇麦168、农麦88价格1.261元（带票），西农979价格1.246元（带票），四类优麦1.241元（带票）。
河南延津克明：普麦1.237元，落3厘。
河南商丘五得利：1.244元（带票），落3厘。
河南新乡五得利：老厂1.241元（带票），新厂1.244元（带票），落3厘。
