小曦同学不在家，外卖跟我家几乎无缘。

她在家的这几天，已经点了好几次外卖了。

她动不动就说：我要点杯奶茶。要不我点外卖吧。

我比较反对叫外卖。觉得不如自己做，自己做肯定省钱，还卫生。动不动就回应：你，不花钱就难受是吧？

那天她点了杯奶茶。我一看，不就是橙子切片泡水吗？不过就是加点冰，还有白糖或蜂蜜。自己就能做呀？

你以为会是什么好糖好蜂蜜么？蜜蜂都不知道为什么全国各地大大小小的超市里有那么多蜂蜜。

橙子冰箱里就有，冰块、蜂蜜家里也有现成的。奶茶、果茶又不是什么高科技，自己做不行吗？

为了凑单免配送费，还加了几块钱买了小零食。一看配料，超过十几种添加剂。我不舍得扔，尝了一口还是扔进了垃圾桶。

再看看那个只有一次使用寿命的奶茶配送袋，也觉得——太浪费了。

外卖有多方便、多普遍，送外卖的小哥越多，说明越存在巨大的浪费。不仅是人才、人力上的。还有资源上的——很不环保，对地球不友好。

在小曦回家之前，我去考察了一家馄饨店，先去试吃了一次。觉得还行。打算她回来带她去吃。以前那家“青岛最好吃的馄饨店”有点远，需要在现在的家附近找一家平替的店。

说好了今天中午去吃馄饨。她听说要走两站地，又说不去了，外面太冷。

我主动说：要不叫外卖吧。

过了半个小时，外卖送到。我在小哥手里接过来，才想到：现在所有有外卖业务的餐饮店，都有自己的专门订制的外卖包装袋，精心设计，防水防渗漏，显得高大上，让会过日子的主妇心生“不舍得扔”的感觉。

我攒了好几个外卖包装袋。也不知道攒了有什么用。就是觉得扔了可惜。

第一次点馄饨外卖，才发现自己out了。

我不知道馄饨的包装盒竟然是分两层的，馄饨和汤是分开装的。

我拍照，被小曦同学嘲笑，说这有什么好拍的，现在外卖的粉啊面啊馄饨啊，带汤的，都实现了“干湿分离”。还说这家店的汤居然塑料袋装，不专业。

我问：专业的什么样？

她说：挤一挤。

我觉得“太浪费了”。那么大一个外包装袋，里面装两盒馄饨，馄饨碗虽然看上去是“可降解塑料”，但一个碗就三层（碗、盘、盖）。两份外卖吃完，产生了六个塑料制品的垃圾……真是于心不忍。

可是，是不是也算变相刺激了消费呢？餐馆增加了营业额，外卖小哥获得了就业机会……哎，果然人生是时时刻刻的不知如何是好。

我说：外卖没有店里的好吃。

小曦说：肯定是一样的。

可能是心理作用吧。

我们去馄饨店吃饭，是跟人有接触的，你知道那是怎样的一家店面，包馄饨的人像不像邻家大妈，生意是不是很好，有没有很多人排队、甚至是拖着行李去吃，点餐的过程，需要跟人有沟通，还能观察周围的食客……刚出锅的、端上来还热气腾腾的一碗馄饨，在店里享用，跟外卖小哥风驰电掣送来，吃到嘴里的味道肯定是不一样的，没有锅气，没有了热气，也就没有了市井气。

终于给馄饨一类的吃食找到了一个比较准确的词：市井气。

在青岛生活的这几年，我有个发现，街上很多馄饨店冠名“野馄饨”。

问当地的朋友为什么叫“野馄饨”，他们也说不出个所以然。

我一直不解其意，最近终于找到了答案。

“野馄饨” 可以追溯到早年间的青岛码头文化。馄饨经济实惠物美价廉，深受码头工人喜爱。一早一晚出现在马路边的馄饨摊，摊主推着小车，摆几个小马扎、一张小桌就能营业，经营环境简陋，喝馄饨的人也随意，显得很 “野”，于是得名 “野馄饨”。

还有个说法是，青岛夜生活曾经相对匮乏，晚上餐厅饭店关门较早，路边的馄饨摊则成为人们夜间消遣、填饱肚子的好去处。夜晚的馄饨摊成为街头巷尾的独特风景，也是青岛夜生活的一部分， “野馄饨”其实就是“夜馄饨”的演变。

“野”，同“夜”。

懂了。

下次吃馄饨。还是去店里吧。