我是健康饮食管理师小辉（营养师）。豆浆大伙都喝过吧，麦片你也吃过吧，可是你喝过非常有创意、有营养的燕麦豆浆吗？这里2款燕麦豆浆，颠覆你认知，原来豆浆不止只有黄豆。

一、紫薯燕麦豆浆

营养价值：

紫薯和燕麦都富含碳水化合物，能够提供持久的能量，适合作为早餐或运动后的食品，而且紫薯中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，紫薯中的花青素具有强大的抗氧化作用，可清除体内自由基，增强皮肤弹性。

食材：紫薯100克、黄豆20克、燕麦20克、清水600毫升。

做法：

1、黄豆提前一天浸泡至少6个小时；

2、将紫薯去皮切块，与大豆、燕麦一同放入破壁机中，加入600毫升清水；

3、选择豆浆模式，启动破壁机；

4、打完后，可以根据个人口味适量加糖即可饮用。

二、花生燕麦豆浆

营养价值：花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些成分有助于促进脑细胞发育，提供充足能量，而燕麦中的β-葡聚糖能够降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病有益。

食材份量：花生60克、黄豆30克、燕麦10克、清水900毫升。

做法：

1、黄豆提前一天浸泡至少6个小时；

2、将花生、黄豆与燕麦一同放入破壁机中，加入清水；

3、选择豆浆模式，启动破壁机；

4、完成后，根据个人口味适量加糖，搅拌均匀即可饮用。