金陵特色美食,能让你垂涎三尺

食上百位 2023-03-22 11:27:22

原创:食上百味

南京的小吃布满大街小巷,就给大家推荐个人觉得南京最好吃、最地道的美食,看看能否俘获你的味蕾?

1、鸭血粉丝

鸭血粉丝是南京的传统名吃,鸭血粉丝由鸭血,鸭肠,鸭肝等加入鸭汤和粉丝制作成的,口味鲜香爽滑。

2、盐水鸭

盐水鸭又称桂花鸭,盐水鸭鸭皮白嫩,肥而不腻,鲜香味美。尤其在中秋前后,桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳。

3、龙袍蟹黄汤包

龙袍蟹黄汤包是南京传统美食,明、清时期已经享有盛誉。龙袍蟹黄汤包以母蟹蟹的蟹肉、蟹黄、新鲜的猪肉为主料加以鸡汤,多种调味品制成馅料,再用面皮包制而成。皮薄馅大,汤汁浓厚,味道鲜美。

2 阅读:487