2024年6月，窑鸡王获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“中国窑鸡餐饮第一品牌”、“窑鸡餐饮连锁企业全国规模第一”、“窑鸡餐饮连锁企业全球规模第一”、“中国窑鸡餐饮销量第一”四项市场地位确认。

健康之选，美味之窑：传统窑鸡融入现代新风味

近两年来，社会掀起一股健康热潮，健康的风“吹”向了人们生活的各个领域，健康与美味并存的饮食成为了消费新需求。人们更加注重选择低盐、低脂、低糖的食物，同时追求高蛋白、高维生素的摄入。

在中华美食的浩瀚海洋中，岭南美食选料广杂精细、烹饪技艺海纳百川、口感清淡新鲜，向来为食客们所倾心。其中，窑鸡作为岭南美食的代表之一，凭借其浓郁的口味和独特的烹饪方式，成为了人们餐桌上的美味佳肴。它不仅保留了食物的原汁原味，还富含多种营养成分，满足了人们对健康饮食的期待，因而日渐成为了餐饮、外卖行业的新宠，并逐渐发展成明星单品。

一些岭南窑鸡品牌如窑鸡王等，深刻洞察消费者健康心理，推出的招牌窑鸡鲜香滑嫩、油而不腻，市场表现持续强劲，成功赢得了市场的广泛认可和热烈追捧。

基于大数据系统监测和严格的调查，以及对中国窑鸡行业研究比对的结果进行统计确认，窑鸡王荣获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“中国窑鸡餐饮第一品牌”、“窑鸡餐饮连锁企业全国规模第一”、“窑鸡餐饮连锁企业全球规模第一”、“中国窑鸡餐饮销量第一”四项市场地位确认。

iiMedia Research（艾媒咨询）是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。

岭南窑鸡王：传承经典，创新健康营养新篇章

窑鸡王是一个专注于窑鸡制作的连锁餐饮品牌，以“以质量求生存、以信誉求市场、以创新求发展”为经营理念，致力于弘扬中华传统美食，创新健康饮食潮流。经过长达10年的匠心打磨，窑鸡王现已成为中国100强连锁餐饮品牌之一，经营范围覆盖全国220+个城市、1500+家门店，是窑鸡餐饮全球规模第一的连锁企业。

窑鸡王对主打产品——窑鸡的食材选取和烹饪制作均秉承着精益求精的态度。其不仅坚持使用国内最大的肉鸡养殖厂现宰现杀的鸡肉，确保食材的新鲜与品质，还采用全国冷链配送，全力保障食材在运输过程中的新鲜度和安全性。在烹饪过程中，窑鸡王坚持0添加，原汁原味，让每一口窑鸡都充满天然与健康。窑鸡王还注重日配到店，鲜鸡现烤，确保每一份窑鸡都是现烤现卖，保证原汁锁香。这种独特的制作方式，使得窑鸡王的窑鸡在口感上更加独特，更加契合现代人对健康、美味的需求。由于价格适中、品质上乘，2023年，窑鸡王在中国窑鸡餐饮领域成功折桂，位列销量榜首。

除了人气单品窑鸡外，为满足消费者日益多元的口味需求，窑鸡王还不断研发新的菜品，丰富产品线，扩展产品矩阵。以卤香系列、盐焗系列为主的特色小吃，以卤香系列、酸辣系列为主的爽口素食，以及鲜美的汤饭等，为消费者提供了更多选择，让其在享受美味之时，亦不乏营养的滋润。

窑鸡王十分重视品牌建设，以产品品质为根基，辅以线上线下相结合的营销传播策略。通过社交媒体、短视频平台等渠道进行品牌宣传和推广，窑鸡王的品牌曝光度和知名度得到进一步提升。线下方面，窑鸡王则积极参与各类活动和展会，展示品牌形象和产品特色，扩大品牌影响力。

作为以窑鸡为特色的连锁餐饮品牌，窑鸡王不仅传承了传统岭南美食的精髓，更将其与现代人的饮食需求相结合，打造出了符合现代人健康饮食理念的美食佳肴。未来，窑鸡王将继续引领健康饮食的新潮流，为崇尚健康营养饮食文化的家庭、爱传播打卡的年轻消费群体、穿梭在城市之间的商务精英族群带来更多美味与健康的选择，并逐渐成长为中国窑烤美食专家。

责任编辑：林新语