随着数字技术的飞速发展,传统零售行业正面临前所未有的变革机遇。线上一站式购物的便捷性与线下体验的即时性等特性相互补充,促使零售业向“新零售”模式转型,即线上线下融合发展。“新零售”模式的出现、电商产业的创新发展、线下销售的转型升级,以及消费者消费习惯和生活方式的改变共同促进了茶饮料产业的发展。
产业链下游:线上线下销售渠道同步拓宽,推广渠道更加多样
近年来,包装茶饮产业链下游涵盖了广泛的分销网络和零售渠道,传统线下销售渠道难以满足市场需求,线上线下销售渠道同步拓宽成为主要趋势。线上销售渠道涵盖传统电商平台、短视频分享平台以及本地生活平台等,线下销售渠道则包括大型商超、连锁便利店以及新零售门店等。此外,iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,内容分享平台、电视广告、短视频平台成为消费者了解包装茶饮品牌的主要渠道,分别占比49.3%、46.3%、45.4%。
中国茶饮料行业产业链分析
中国茶饮料行业产业链上游原材料包括水果、食糖、代糖、茶叶、塑料制品等;产业链中游为茶饮料制造商;下游为销售、流通环节,分为线上电商平台销售和线下超市、便利店、餐饮店销售等。
解渴解腻、运动补水、休闲娱乐成为茶饮料主要消费场景
iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,48.0%的茶饮料消费者购买包装茶饮的目的是解渴解腻,47.7%的消费者的目的则是运动补水补充能量。此外,休闲娱乐、餐饮必备、新口味上市、DIY饮品等也成为中国茶饮料消费者购买包装茶饮的重要消费场景。包装茶饮凭借其品质稳定、方便携带与饮用、口味众多的产品属性,极大地拓宽了消费场景、扩大了消费人群,能够为不同人群、场合提供合适的饮品选择。
随着中国茶饮料销售渠道的拓宽和居民消费场景的多元化发展,茶饮料日渐普及,并逐渐成为中国消费者的日常饮品之一。多样的销售渠道以及多元的消费场景为茶饮料提供新发展机遇的同时也对茶饮料产业提出了更高的要求。未来,茶饮料相关企业想要在激烈的市场竞争中脱颖而出,不仅需要深入了解各销售渠道目标受众和销售优劣,充分利用各大销售渠道,降本增效,还要不断进行产品创新,为消费者创造附加价值,满足消费者休闲娱乐、运动补水、解渴解腻等各类需求。