常用的养壶“妙招”居然是错的?为你详解养壶的正确打开方式!

陶谦评美食匠圈茶文 2024-03-08 02:14:10

客至何妨煮茗候,诗清只为饮茶多。

宁静致远,方得始终,我是林方致。

一把茶壶怎么保养,有人觉得要时常洗擦,有些人也从来不擦,并大肆声明:“华丽的长袍,通常布满了虱子。”

的确,爱茶的人,对于紫砂壶总是有着特殊的情怀,但是以“污”来养壶,不仅会影响美观,也容易误导新手入门的养壶人士。

那么应该如何正确的去养护一把紫砂壶呢?以这篇文章为大家整理正确的养壶方式。当然,此前我们必先从养壶的几点常见误区说起。

误区一:疯狂给茶壶淋茶汤

表现为泡茶时,长期将茶水淋在紫砂壶上,却不擦不洗。

往紫砂壶淋茶水,可以起到养壶的作用,但是如果频繁地浇淋紫砂壶,淋完后又不及时去清洁,茶垢就会附着在紫砂壶表面,遮蔽紫砂壶原本的温润气质。

误区二:存满茶垢,脏茶壶变身老古董?

冲泡完茶水后,不及时地倒干净茶水与茶渣,将它们残留在茶壶内,想以此滋养茶壶。

以这种急功近利的方式养壶,会导致茶垢堆积,对紫砂壶的损害很大。切记,紫砂壶并不能被茶垢滋养!

误区三:冬季直接开泡,茶壶“裂开了”?

冬季天气寒冷,不能用简单粗暴的方式进行开壶冲泡,因为紫砂壶密度低气孔大,到了冬天热胀冷缩作用会更加明显。

冬季气温低,壶身温度也会很低,滚烫的开水直接灌入,很容易出现紫砂壶开裂的情况。另外,也可能是因为紫砂壶本身在制作过程中曾受过“暗伤”。

误区四:另辟蹊径,自创“养壶大法”

对于紫砂壶,大家都有自己的理解,也在使用过程中,总结出各自的经验。有的壶友为了追求速效养壶,花样百出。

比如用皮肤的油脂去增强茶壶的光泽度,或者是用猪油将茶壶放入锅中煮等,这类方式看起来似有道理,但效果如何就不得而知了。

如何养壶,已为你整理出几大要点!

避开误区后,想要养好一把紫砂壶还需要拥有一颗爱壶之心!选你所爱,爱你所选。

壹烫壶洁具,清洁才是首要

从前文关于紫砂壶的养护我们也可以轻松了解,紫砂壶最看重的是清洁,及时的清洗茶壶,将壶体和壶内用热水洗净,很重要。

因为紫砂是双向透气的材质,茶汤容易在内壁滞留,简单的清洗,不好将其清洁干净,用热水浸泡紫砂壶,能够让渗透到气孔中的部分茶汁重新浸出。

另外,非常不建议大家使用洗洁精等清洗紫砂壶,这样不仅容易让壶体沾染异味,还会影响紫砂壶的使用寿命。

贰不要让紫砂壶与油脂类物质亲密接触

紫砂壶不宜与油脂类物质亲密接触,因为紫砂壶的材质特殊,极易发出“贼光”。

每次泡茶,都需净手弄茶,使其免受异味沾染;也能使茶壶得到良好的保养。之后,壶的光泽更温润雅致。

叁及时清理茶渣

紫砂壶的结构特殊,它的造型严密,可以让茶汤中的氧气保持更长的时间。如果茶壶内壁上有茶渍或是茶垢,冲泡后会影响茶汤风味,长此以往,甚至会影响身体健康。

每次泡完茶后,要及时清洗茶渣,然后将茶盖敞开,保持空气流通,让茶壶内壁能够彻底干燥,不残留水渍。

肆绵软茶巾擦拭,力度得宜

在泡茶的过程中,应该不少人有用茶汤淋壶身的习惯,也是养护的举措。但是在淋壶之后,要记得用热水去冲洗茶壶,保持壶体干净。

另外,在喝茶结束后,可以用棉质的茶巾对紫砂壶壶体进行擦拭,力道不可重。

伍冬日茶壶防裂三注意

冬季到来,气温下降,北方已经是雪花飘飘,北风瑟瑟,为了防止冬天使用茶壶后开裂,我们还为大家贴心准备了三项注意事项:

1.提前暖壶

冬季气温低,紫砂壶的温度也会随着气温而下降,如果直接用热水浇淋冲泡,容易导致茶壶开裂。

因此在正式冲泡之前,可以先用温水进行暖壶、温杯,从内到外,将茶壶各个部分进行淋洗,然后在壶中注满温水,稍静置后再使用冲泡。

2.小心使用

紫砂壶相对来说还是比较脆的,在使用过程中,要小心对待,避免磕碰,使用后,还要用棉质茶巾对茶壶进行擦拭。

3.妥当存放

对于爱好紫砂壶的茶友来说,不可能只有一把壶,而是会收藏多把壶在家里。对于不经常使用的茶壶,也要仔细存放。

要将茶壶放在避光、相对封闭的为宜,避免茶壶暴露在空气中的时间较长,茶壶过度风干、开裂。

说到这,我们还温馨建议:冬日里我们的手容易干燥常常会涂抹护手霜,这时候我们就不要用手去触碰紫砂壶了,避免养坏一把壶。

多一分细腻,多一分呵护。寒冬护“壶”行动,从心开始。

最后,希望大家都能在使用紫砂泡茶过程中,看着壶一天天地变化,爱护壶的美,欣赏壶的美,发现“养壶”的乐趣。

原创说明:本文由匠圈茶文化(baijiang2018)原创出品,欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享到朋友圈,其他平台转发请注明出处,谢谢合作。

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