立秋后，多喝这碗小甜汤，坚持每周一碗，脸色红润、气色好！8月立秋后，一个备受关注的话题，逐渐出现在大家的眼前，也就是人们常说的“秋老虎”。在这段时间里，也是一年中较为炎热的阶段，特别容易消耗人的能量，常表现为困倦无力，脸色苍白等。

历经三伏天的酷暑，人的元气已经耗费大半，很容易出现体力不足的现象。尤其是有基础病的老人和小孩子，在这个“秋老虎”期间，如果不注意调养，很容易出现各种各样的小毛病。因此，我时不时的会煲上一些汤汤水水，全面补足营养！下面，我和大家分享一道苹果百合汤，简单煮一锅，清甜又好喝，喜欢的朋友，记得动手试一试哦~

【苹果百合汤的家常做法】

【食材和用量】

苹果————————1个

干百合———————20克

枸杞、红枣—————根据个人喜好

冰糖————————适量

清水————————足量

【具体做法】

1：首先，我们要将食材准备好。这个汤煲成本比较简单，大概也就5块钱。一个新鲜的苹果、一把干百合就可以了。如果是干百合，有个20克左右足矣，但记得提前用清水泡发好。如果是生百合，份量适当增加些。（百合有养阴润肺、清心安神的作用，用来煲煮是最合适的）

2：新鲜的苹果，含有丰富的维生素。很多朋友担心苹果果皮会有打蜡的现象，所以习惯性的将表皮削去不要，然后再把苹果内核取出，后切成差不多的小块，方便煲煮的时候，更容易将食材里面的营养煮出来。

3：一切准备就绪后，我们准备一个干净的养生壶，将泡发好的百合、削皮过的苹果块，一同放入煮锅中，再加入适量清水，先用大火煮沸。渐渐地，食材里面的营养也会煮出来，然后转小火炖煮约20分钟。（家里没有养生壶的朋友，也可以用电饭煲或者砂锅代替）

4：差不多时间后，我们放入少许枸杞，并根据个人口味加入适量的冰糖。继续转小火炖煮，直到苹果变软、百合完全煮烂熟透，呈现那种入口即化的状态，也就可以关火出锅啦！（如果不喜欢太甜，可以不放冰糖，因为苹果本身自带甜味）

5：我们将煮后的苹果百合汤盛出来，稍微放凉后，就可以食用啦！百合已经煮的特别软糯、苹果也非常柔软，汤煲里面吸收和百合和枸杞的香气，自带清香的甜味，喝上一口，非常清甜爽口，特别滋味！

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好了，朋友们！秋天气候干燥，多给家人喝这汤，营养滋补，脸色更红润！后面，我也会陆续给大家更新养生汤煲，有需要的朋友们，可以订阅支持下哦，谢谢大家，我们明天见！