中医所说的“津液”，指的是人体内的液体成分，包括唾液、泪液、消化液等。它不仅润泽肌肤，更是维持生命活动的基础。

在现代医学中，这可以类比为体内水分和其他液体的平衡，对维持生理功能至关重要。

夏季由于高温，人体容易出汗，导致水分和电解质的流失，从而出现口干、眼干和皮肤干燥的症状。

这种状态就是中医说的“伤津”，需要注意补充“津液”而不是单纯的喝白开水补“水”。

一、补水与补津液的区别

简单地增加水分摄入并不等同于补充津液。

水是津液的基础，但有效的补津液还要兼顾水分与其他身体必须营养要素的平衡，以及我们的身体对这些营养要素的吸收利用。

中医常说高热出汗的天气要“清热养阴生津”，补津液意味着除了提供身体所需的水分，还有促进健康的维生素、矿物质，更恰当的维持身体的内环境平衡。

二、如何识别身体津液不足

津液不足除了常见的口干舌燥、双目干涩、皮肤干燥、大便干结症状，长时间的津液不足可能导致慢性疲劳、睡眠差、情绪波动大、消化不良、皮肤瘙痒易过敏或其他久治不愈的皮肤问题等。

观察到身体有津液不足的情况，应及时调整饮食和生活习惯，以避免津液的长期亏损。

三、如何根据自身情况补充津液

要有效补充津液，需要做的首先是要多喝水，但不仅仅是多喝“白开水”。

保持充足的水分摄入是最基本的方法，可以根据活动量和天气情况适当增加，尤其在大量出汗后，可以选择含有钠、钾等电解质的运动饮料来补充流失的矿物质。

日常饮食中可以增加一些富含水分和必要营养的食物，如水果和蔬菜。多食用含水量高的水果和蔬菜，如梨、黄瓜、橙子、苹果、西红柿、胡萝卜、芝麻等，它们不仅能补充水分，还能提供必要的维生素和矿物质。

生活起居调摄方面，适量运动保持气血津液运行状态良好；使用保湿霜或乳液来保护皮肤，避免干燥和脱皮；空调房间使用加湿器来增加室内湿度，减少皮肤和眼睛的干燥；长时间待在空调房间可能会加重干燥症状，应尽量避免；外出时使用防晒霜，减少紫外线对皮肤的损害和身体津液的损耗。

介绍几款适宜夏季养阴生津的代茶饮

酸梅汤

配方（3人份）：乌梅30克、山楂30、甘草3克、陈皮20克、冰糖少许。

做法：把这些原料清洗干净，用过滤袋或者纱布包好，一起放锅里加水浸泡2~3小时；泡好后，锅里再加水1.5升（3斤），先用大火烧开，关文火慢熬1小时，泡的久也可以熬半小时，中间加或不加冰糖少许；熬好放凉，放冰箱冷藏或加入适量冰块，作为冷饮饮用。

作用：解暑生津开胃、抗疲劳，改善痞闷、纳差、口干、疲乏等症状。

人参麦冬茶

配方（1人份）：生人参片5克、麦冬6克、五味子5克。

做法：上述材料洗净，加入1L（2斤）水大火煮沸，转文火煎煮20分钟，晾至温凉后方可饮用（若无其他禁忌晾凉后还可加1勺蜂蜜）。

作用：补气养阴收汗，改善虚汗增多，体虚乏力、疲劳口干、气血不足等症状。

枸杞桂圆菊花茶

配方（1人份）：菊花5g、枸杞6g、桂圆干5粒、新鲜甘蔗汁100毫升。

做法：上述材料洗净，加入1L（2斤）水大火煮沸，转文火煎煮5分钟，晾至温凉后加入新鲜甘蔗汁100毫升方可饮用。

作用：清凉退火养肝明目，防治干眼症。

特别提示：上述代茶饮糖尿病、胃溃疡等有特殊饮食禁忌患者请在专业医师指导下调整方案。

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文字 / 陈新

图片 / 部分源于网络