糖尿病：一种悄然来袭的慢性病，随着生活方式的改变，糖尿病这一慢性病正逐渐在全球范围内蔓延。而近期，瓜子与糖尿病之间的关系成为了热议话题。有人说，瓜子是引发糖尿病的“元凶”，也有人认为，适量嗑瓜子并无大碍。那么，真相究竟如何呢？

其实，瓜子并非糖尿病的直接诱因。但过量食用，其高热量和高脂肪确实可能加重胰岛的负担，从而增加糖尿病的风险。特别是那些加工过的瓜子，含盐量及添加剂都可能过高，对健康并无益处。

为了呵护我们的胰岛，这里有一份“5吃3不吃”的饮食宝典。

1.蔬果盛宴：大量摄取蔬菜和水果，它们富含的微量元素、膳食纤维和维生素是胰岛的守护神。

2.全谷好味道：选择全麦面包、糙米等全谷食物，让血糖稳稳当当。

3.优质蛋白质：鱼、肉、豆，帮助维持肌肉和胰岛素的敏感度。

4.坚果小零嘴：核桃、杏仁等坚果，适量食用，健康又美味。

5.抗氧化大餐：蓝莓、绿茶等富含抗氧化物质的食物，让胰岛更年轻。

1.甜蜜陷阱：糖果、蛋糕等高糖食品，尽量避免。

2.油腻说再见：肥肉、油炸食品等高脂肪食物，是胰岛的大敌。

3.精制食品要少碰：白面包、白米饭等，缺乏纤维，血糖易波动。

除了饮食，还有四大法宝助你守护胰岛：

1.体重管理：科学饮食加上适度运动，保持健康体重。

2.动起来：定期有氧运动，让胰岛素更高效地工作。

3.充足休息：每晚7-8小时的高质量睡眠，胰岛更健康。

4.定期体检：及时检测血糖，防患于未然。

王院长膳食营养健康科学研究院院长王艳

对于已经患有糖尿病的人群来说，更应该遵循健康的生活原则，以达到更好的控制效果和改善生活质量的目的！洞察世界，守护健康，我是王院长膳食营养健康科学研究院院长王艳，我们下期节目见。