时至十月，北方地区已经是秋高气爽，稻谷飘香的季节，或许就在不久之后，一场雨雪都会接踵而至。
对于钓鱼人来说，温暖的天气意味着草鱼和翘嘴等偏好温暖水域的鱼种开始进入冬眠状态，不再食欲旺盛，于是钓鱼人的目标也逐渐由它们转向鲫鱼。
作为广泛分布的淡水鱼类之一，鲫鱼通常不挑食，由于偏爱在水底进食，通常会将食物当做饵料沉底诱鱼。
因此，作为在水中生长多年适应力极强的鱼类之一，它们对各种食物都有不错的接受度，其中羊油就是众多饵料添加剂中一绝。
羊油为何能吸引鲫鱼?首先，羊油即羊肉中提取的油脂，这点和鸭油、猪油相同，其中又包含了许多物质成分。
而作为偏底层觅食的鱼类，鲫鱼的嗅觉十分灵敏，在水中嗅觉的千方百姿都能感受到比我们人类敏感得多。
在浓烈的气味向四面八方散发开来时，必然会吸引到它们。
这其中就包含了羊油特有的膻腥味。
膻腥味对于我们人类来说可能是十分难以忍受的气味，但对于鲫鱼来说却是不可抗拒的。
将羊油加热并抛洒在治愈后，随着膻腥味不断散发出来，鲫鱼就会被吸引上岸。
很多钓友可能会认为用自家庭养的羊肉提炼油脂就可以，其实不然。
因为家养的羊通常都会为其加强饲养体系，其中还有一些植物蛋白等等都会弥漫在羊油中，这些植物成分体现在油脂气味上会变成香甜，并不会具备能够刺激鲫鱼神经的膻腥气味。
因此，如果钓友不知道哪种羊油能行，那就选择山羊肉作为原料进行提炼吧。
自制羊油。众所周知，山羊肉的膻腥气味十分浓烈，为此，加工也要采取一定手段。
吃过正宗山西羊杂汤的人们应该就感受过在肉料中能闻到浓郁的清香气味，那是经过了炭火烤制之后，再经过汤中的高温炖煮后进行组合而成的。
因此，选用经过炭火烤制处理过的山羊肉来提炼出山羊油，最终用其作为钓鲫鱼饵料，相信效果会大大增强。
接下来便正式开始山羊油的提炼过程了:
1. 选用新鲜的山羊肉，最好是在农田附近放养的大山羊为主，而非大型山庄里用专门技术强化养殖的大山羊。
2. 将准备好的山羊肉进行切块处理，大块容易成熟 小块不容易成熟。
3. 加炭火烤制:这一过程有着使用炭火自由掌控热度的能力，但如果烧焦的话，那么最后提炼出的羊油也势必会醇苦，可以用投放蒸锅蒸熟代替初步处理。
4. 开水焯煮:在这一步中可以将初步处理之后剩下大量不鲜活的味道脱去，只留下山羊肉独特的膻腥味和营养成分。
5. 提炼过程:加热可以加快提炼进程，但是加热的方法要选择慢火煮煠为佳。
因为慢火不仅降低了温度带来的伤害，还能让羊肉中的水分不会太快被抽离，以最大程度保留膻腥气味和营养成分。
注意这一过程要控制在三个小时左右，然后装瓶冷却保存，尽可能保持原料新鲜度及原汁原味。
7. 加入饵料中使用:新鲜制作出的纯天然羊油是最好的，如果你觉得不能马上就能使用的话，可以选择冷藏保存。
制作饵料。结合提炼出来的山羊油制作出综合性好的饵料是钓友们成功的一大关键所在。
为了保证效果，请耐心阅读下面这些内容吧!
1. 材料:
米糠、 小米、黄豆粉、红糖。
2. 所需工具:
大型容器、大型平底锅、电动搅拌机。
3. 制作过程:
在大型容器中加入米糠、小米、黄豆粉和红糖，比例为:5:3:2:1;
然后在大型平底锅中加适量纯净水和事先处理好的山羊油;
启动电动搅拌机，将备好的谷物与红糖充分搅拌均匀后倒入平底锅中的水中;
用适当的温度慢慢加热搅拌，不要让米糠糊锅;
待物料颜色变深后表面溢出即可;
最后将物料倒出放凉密封保存即可。
这样自制出的鲫鱼饵就完成了!
