中秋将至,建议中老年人:3菜不吃、2酒不喝,尊重老传统不吃亏

兴腾聊美食 2024-09-07 01:51:43

马上就到传统中秋佳节了,今年中秋节还会连放3天假,为此大家也是非常高兴,毕竟有些外出打工的人可以利用这短暂的假期和家人相聚。

在我们的传统印象里,中秋节就如同过年一样,无论再忙也要和家人吃一顿团圆饭,正所谓月圆人团圆,八月十五这天一家人都要摆上一桌酒席,全家人喝着美酒吃着美味佳肴,共度中秋佳节。

其实在中秋这天也是有讲究的,过去的老传统特别多,接下来我们就一起来了解下:中秋将至,建议中老年人:3菜不吃、2酒不喝,尊重老传统不吃亏!

一、3菜不吃

1、狗肉

老话说的好,狗肉不能上酒席,过去无论家宴还是酒席都不能有狗肉,因为狗在过去是看家护院的,代表了忠诚,酒席或家宴上人特多,这对客人是不礼貌的做法,同时过节吃狗肉还非常忌讳,懂得这种习俗的人就不动筷子了。

2、豆腐

过去物质匮乏,很多人吃不起肉,而豆腐就成为人们餐桌经常爱吃的食物,而且豆腐营养均衡,更适合中老年人吃,没有牙都能品味。不过在中秋这天切记不能吃,这是源于豆腐属于白食,古代这天认为吃它不吉利。

3、没有鱼鳞的鱼

还有一种不能在中秋这天吃的就是没有鱼鳞的鱼,中秋节月亮都是完整圆的,而没有鱼鳞的鱼代表了不完整,吃这种鱼也是一种忌讳,所以中秋这天也不能吃。

二、2酒不喝

1、不喝大酒

过节都高兴,很容易喝大酒,但是对于中老年人则不同,身体没有年轻人那样硬朗,喝一顿大酒很难恢复,而且还对身体非常不好。因此在中秋团聚的时候切记不喝大酒。

2、不喝生产过程不规范的酒

如今人们对酒的品质要求更高了,很多酒友专门找个人酿酒的白酒喝,他们认为这种白酒都是粮食为原料,喝着更放心,而且自己认为品质更好。但是真实的情况并不是这样,这种私人酿的酒很容易不正规,因为各种条件和设备都落后。

最关键的是这种私人酿的品质无法保障,酿酒只是简单的蒸馏,根本没有净化设备,更不具备处理甲醇这种物质,所以懂行的酒友从来不会饮用这种生产过程不规范的酒。我们喝酒还是通过购买正规渠道的,这样酒品才能有保障。

下面也来分享一款适合中秋佳节聚餐饮用的白酒南池翠N9,这是四川邛崃的老品牌,我喝了也有十多年了,该酒是浓香型52度优级品质,9年的窖藏让其具备名酒五粮的窖香味道,而且口感醇厚饱满,这是15年老窖勾调的原因。

此酒我们朋友聚餐也会喝,当年还是好友推荐我的,大家也是知道四川出好酒,而且酿造此酒的产地邛崃还是名酒故里,酒厂利用古法浓香大曲工艺,结合当地自然气候环境,用五种谷物固态酿造,酒品才能达到最佳品质。

当时我喝之前还去市场网上了解看了此酒,一看人家酒厂1988年就投产酿酒,一家企业能自己36年足以证明它的可信度,酒品也是赢得消费者信赖,如今的酒厂生产产区就有几万平米,厂区更是几十公顷,这也是保证了品牌经久不衰至今。

马上‬就要到‬中秋节了,在这里也提前祝网友们中秋快乐!

1 阅读:12