明日秋分,牢记:1竖,2吃,3放,4忌,遵循老传统,民俗别丢了

觅食去市井 2024-09-21 12:53:04

俗话说“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时”,秋分是秋季里的第四个节气,在这一天太阳几乎直射赤道,各地的昼夜等长,“秋分”这一名字的含义,便是指平分了秋季,也平分了昼夜。等过了秋分后太阳光射位置就会逐渐南移,北半球会变得昼短夜长,气温开始下降,早晚温差也会加大,同时对于农民来说也正式迎来了秋收秋种的好时候。

秋分代表着丰收,故而在最早的时候,人们就是在秋分这日进行祭月的,以感谢月神和祖先的照拂。后来人们因为秋分这天不一定会是圆月,才将祭月活动挪至了农历八月十五,逐渐有了中秋这一传统节日。

不过这秋分的祭月虽成为了中秋的传统习俗,但秋分在人们的心中仍有着很重的份量,也依然保留了不少其他习俗讲究,特别是这“1竖、2吃、3放、4忌”,哪怕大家再忙也别忘了,好好遵循老传统,全家老少都能健健康康的度过秋季。

1竖:竖秋分蛋

秋分这日南北半球昼夜平分,地球的地轴也与地球绕太阳公转的轨道平面会处于一种力相对平衡的状态,包括地球间的磁场也会相对平衡,所以发现这一情况的古人就发明出了竖蛋的小游戏。大人会带着孩子,挑选好鸡蛋,在桌子上尝试将鸡蛋竖立起来,让孩子在游戏中寻找乐趣,了解其中的自然原理。

想要顺利的竖起秋分蛋,需要找一头大、一头小的鸡蛋,将大头朝下,能够让蛋黄稳定下沉,保持好重心更容易保持平衡。另外也要学会寻找好支点,观察鸡蛋表面,借用鸡蛋突起的不平的表面作为支点,所以表面不太光滑的鸡蛋更能提高竖蛋的成功率,而且在竖鸡蛋的时候手一定要稳,心态放平不能着急,这样也刚好可以锻炼孩子的注意力和稳定的情绪,如果秋分有时间的话,可以带着孩子玩这个竖秋分蛋的小游戏。

2吃:吃秋菜

在广东等一些南方地区,人们到了秋分这天都有着吃秋菜的习俗,他们所说的秋菜一般都指的是野苋菜。苋菜是生长在五月至九月里的绿叶蔬菜,营养十分丰富,所以人们会抓住九月的尾巴再抓紧吃几次苋菜,将苋菜做成秋汤。

民间还流传着一句顺口溜叫做“秋汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康”,就是说这秋分只要喝了苋菜做的秋汤,就会对健康很有好处,全家人都能健康平安。虽说这话有些夸张,但苋菜吃起来确实对身体有益,所以大家在秋分时也可以买些苋菜炒菜吃或是做汤喝。

推荐食谱:【苋菜鸡蛋汤】

食材:苋菜、鸡蛋、黄瓜、蒜

第一步:苋菜洗净,鸡蛋加盐打散,黄瓜洗净切片。

第二步:砂锅倒入少许油,烧热放蒜瓣炒香,倒入苋菜翻炒一分钟变软。

第三步:锅中倒入五百毫升清水,大火煮开后转小火炖煮三分钟,放入黄瓜片煮一分钟。

第四步:把鸡蛋液淋入锅中,关火静等蛋液凝固,放少许胡椒粉和盐、鸡精,开火搅匀煮半分钟后出锅。

3放:放风筝

秋分时节正是秋高气爽的时候,很适合放风筝,所以自古以来就留下了秋分放风筝的传统习俗。古时候家中的大人还会亲自带着孩子们,在秋分前亲自做风筝,用竹子、纸张、丝线等做成燕子、蝴蝶、凤凰、鹰等样子的纸鸢。

今年的秋分刚好在周末,家长可以在午饭后带着孩子去家附近的公园、广场去放风筝,刚好可以让孩子放松一下,活动活动身体,保持身心健康快乐。

4忌:忌过度运动

秋分这个时节,天气多凉爽了起来,许多人都开始恢复起了运动,喜欢在清晨或是晚上到户外去活动一下身体,适当的运动是有益健康的,但切记不要在秋分的时候去过度运动。

运动选择适合自己的,特别像是一些中老年人早晚就散散步、跳一些轻松的广场舞,或是打太极、打八段锦等,进行一些舒缓运动,像偏剧烈一些的无氧运动、快跑等最好还是不要进行了,不然秋分早晚天气凉,剧烈运动后不注意也很容易感冒生病。

而且秋季讲究养秋膘,身体内也要有一定的脂肪量才更好的过冬天,所以像年轻人也不用为了身材而去过多的减肥、过度的运动。

——老井说——

在秋分这天,还有一些地方有着粘雀子嘴的习俗,特别是家里还有农田的,人们为了防止雀子将自家庄稼破坏,就会在秋分包汤圆,包一些带馅的自己家里人吃,再包些不带馅的,煮熟后用竹叉串起来,插进田边,引雀子来吃粘住它们的嘴,就能让这些雀子不再啄庄稼。像这样有意思的秋分习俗应该各地都会有,如果大家还知道哪些,可以在评论区分享留言。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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