吉林农村办酒席,20多道菜肴可劲吃,真热闹!看有您想吃的吗?

小鸡非常香 2024-10-23 10:48:46

今年去参加了三姨儿子的升学宴,听说我这位表弟今年考的还不错。三姨家里是农村的,从小就教育表弟要走出农村好好学习,表弟一直以来学习都很出色的。本来正常来说,去年他就应该高考走了,但是无奈去年发挥失常,没有考出一个他理想的成绩,思想再三,表弟决定复读一年继续备战。

好在今年考出了理想的成绩,考到了一所不错的大学,虽然复读了一年,但是三姨和三姨夫对她这个成绩是相当满意的了。平时生活节俭的三姨和三姨夫特地准备好好办一办儿子的升学宴。

不得不说,这个升学宴办的也是相当的隆重了,别看三姨和三姨夫是在农村办的,但是那热闹程度是在酒店里无法体现的。相对于在酒店里,我更喜欢这种生活气息十足,热热闹闹的氛围。这次三姨和三姨夫特地摆了20多桌,虽然她们家的院子很大,但是前来参加宴席的朋友们也是把这院子围了一个“水泄不通”。

尤其是看到厨师备好的菜肴,这还没等上桌呢,我的口水都要流出来了。这种流水宴席,20多道菜可劲吃,这是真的热闹啊!听三姨夫说这一桌500多块钱,吃完之后,小编觉得也是特别好吃,500多块钱,我觉得花的很值!大家来看一看这菜肴吧!

“锅包肉”

毕竟三姨和三姨夫都是吉林人,肯定都喜欢吃锅包肉了。不知道您喜不喜欢呢?小编这几年也是常年在外,挺长时间没回家了,我就感觉在外面吃的不如家里做的好吃。您看着端上来的锅包肉,酸甜脆脆,香甜美味。

尤其是这刚炸好出锅的,那香味就能飘散出来,那是一种又甜又酸的味道,它的甜是一种肉质的香甜,加上酱料的蜜甜,二者合二为一甜度更加美味了。这酸味进入到我们的鼻腔,不禁就能勾起食欲。

“大肘子”

这宴席之上最离不开的是什么菜呢?当然是要当属这大鱼大肉了,什么大肉吃着最过瘾呢?小编觉得就是这大肘子了,你看着肘子被炖的多么烂糊,刚刚拿到餐桌上,大家的目光都瞅到了它,上来就是一人一筷子,你只要拿筷子轻轻的夹一下,就会感觉到这肉皮肥嫩爽滑,吹弹可破。

这大肉虽然看着是挺油腻的,但是吃到嘴巴里面,感觉它香嫩无比。其实说实话,小编平时自己一个人的生活是不舍得买这么大块肉吃的,主要我的厨艺有限,买来之后回家也做不好,更何况这一块还不便宜,我要做不好的话,既不好吃又浪费了钱。

但不得不说,厨师的水平就是高,这么多桌的大肘子了,他做的都这么好吃。这肉香更是弥漫飘香在整个院子里。

“红烧鲤鱼”

有了这大肉,自然也少不了这鱼肉了。就拿着红烧鲤鱼来水吧,小编平时吃的红烧鲤鱼,没有这么好吃。这鱼肉鲜味十足,新鲜肥嫩。而且这道菜刚被端上来的时候,看到它的样子,我就很有食欲了。

刚一端上来,我就夹了一块,吃到嘴巴里面,这味道真的好吃。平时相信不爱吃鱼的朋友们都是觉得鱼肉的刺比较多,但是这鲤鱼的刺特别好挑,那味道吃一口,鲜香无比。可能空口吃几口会感觉到它有点咸,当然,这道菜就应该做的咸一点才好吃。在拿那一个馒头,把菜铺到馒头上咬了一口,味道更是好吃了。现在有时候想起来还想吃呢!

“酸菜炖排骨”

这些年来一直在外面自己生活,有时候还真想念家里的酸菜呢。尤其是个酸菜要是和排骨炖在一起那味道更美了。酸菜比较能吸收着大油的香味,别看这用的油比较多,知道嘴里面也是很好吃的,主要就突出一个感觉:特别“香”。尤其是这排骨更加肥嫩,轻轻一咬就咬下来。和我坐一张桌子上的老人和小孩子都很喜欢吃。

不光这菜肴让我难忘,这酒水也是我很喜欢的。您看桌子上摆的这两瓶酒。

“状元酒”

这还是三姨夫挑了好久选回来的酒水,因为听到这个寓意,就感觉特别好,这名字起的就好。去年表弟刚考完试的时候,他就买回来了,结果当时没有办上宴席,特地放了一年,这一年他都没有喝。这次把它拿出来招待好友,味道变得更醇美了。

鲜红的颜色只能看出来很好的意思,包含其中。味道喝着也是香醇美味,浓浓香香香味道,让每一个喝到的朋友都很喜欢。

“国康1935”

我一开始看到的时候就会觉得,这肯定是一瓶价值不菲的。毕竟如此华丽的外置包装,我就感觉三姨夫为了这次宴席花了不少的钱。结果后来听到三姨夫说他这一瓶也就花了100多买的。

听说是特地从贵州带回来的,那味道很有当地的特色。我当时只是小小的喝上一口,就感觉到了浓郁香醇,甜美至极,香气越发芬香,只是刚刚打开盖子,就能飘散出来,仿佛将周围的环境改变成了粮食地里一样。

就算喝完了好半天,我都感觉那香味一直都在这酒桌上面盘旋着呢!这正是当地红缨高粱才会酿出来的好酒,毕竟是这么多年来原茅台酒厂的酿酒老师陈兴希老师打造出的一瓶。而且经过坤少酿造,最后还是由发酵多年才能流通到市场上。虽然推出的时间不长,可是受到的欢迎可不少。

不知道,在您看来,这宴席办的怎么样?

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