鸡汤，尤其是老母鸡小火慢炖的鸡汤向来是美味营养的代表，一碗甘香醇厚的鸡汤不仅能够唤起人们的饮食欲望，还能够帮助促进消化吸收和营养补充，也难怪人们几乎把喝鸡汤作为补身子的首选。

不过，鸡汤虽然味美健康，却并非人人都适合饮用，要是不注意身体状况便随便喝汤，可能会加重病情、得不偿失。生活中请记住，这5类人不适合饮用鸡汤，要当心致病风险。

1.部分胃病患者

鸡汤在进入肠胃之后，有加速胃酸分泌、促进肠道蠕动的效果。因此对于健康人群而言，饭前一碗鸡汤不仅能够促进消化吸收，还能够提高饱腹感，减少热量摄入。

但对于胃溃疡、胃酸胃胀以及胃出血的患者来说，喝鸡汤却会加重病情，诱发肠道不适，甚至导致胃部严重出血、胃穿孔等状况，需要格外小心。

2.胆道疾病患者

鸡汤味美醇厚的特点部分来自于鸡油，也就是常说的鸡脂肪，因此大家做饭的时候也会发现，去皮鸡肉炖出来的汤并不如全鸡鲜美，道理就在于此。

但醇厚鸡汤的脂质含量是较高的，这就意味着进入消化道之后，身体需要分泌足够的胆汁才能够消化这一部分脂肪，对于胆囊炎和胆结石患者来说，这无疑会加重胆囊负担，诱发疾病发作。

因此患有胆道疾病的人群，在饮用鸡汤时，除了注意适度适量之外，也要撇去鸡汤上漂浮的油脂，降低肝胆工作量。

3.高血压患者

高血压症会使得患者的血管脉络异常脆弱，饮用鸡汤可能会导致动脉粥样硬化，加大血管疾病病发概率，因此需要严格控制。在饮用鸡汤之后，患者应当及时监测自身血压状况，如有不适则应快速服药或者就医治疗。

4.高血脂患者

鸡汤中的脂肪和胆固醇都是高血脂患者较为忌讳的营养物质，而脂肪在被机体吸收之后，又会进一步提升血脂含量，继而加大患者出现血管内膜沉积、冠状动脉硬化的可能性。

因此，高血脂患者在饮用鸡汤时也要注意撇去鸡油和鸡皮，虽然味道略显逊色，但大部分蛋白和微量元素依旧能够得以保留。

5.肾病患者

鸡汤之中有丰富的小蛋白种类，这本身有利于健康人群吸收利用，但肾脏不好的朋友却可能会因此出现蛋白尿和尿毒症症状。这是因为肾脏功能不齐全的患者无法及时处理蛋白质的分解产物，在短时间内摄入过多蛋白质的话，可能会导致高氨质血症，加重急性肾炎病况，需要额外注意。

总之，鸡汤虽是大补之物，却也并非人人可喝，结合自己的实际状况，选择更适合自身的食物来调养，可能比单纯的食用滋补食药材更为合理。

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