消费者把更多的钱用在了“享受生活”。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

《中秋消费火爆！出行“量涨”明显，终端消费有望走出低迷》《中秋假日消费“新”“潮”涌动 文化风劲吹经济新动能》《中秋市场购销两旺“团圆经济”红红火火》《中秋旅游火热 年轻人“追月”带动多地文旅订单翻倍》《“团圆经济”添新亮点 消费潜力不断释放》……

仅从上述几篇报道的标题就可知，在多家媒体看来，今年中秋假期的国内消费市场“很不错”，甚至在标题中使用了“购销两旺”。

但从白酒销售的一线市场反馈而来的信息却是“很不好”，从提不起的售价到拉不动的销量，问题与挑战充斥在方方面面。

因此，有业内人士提出疑问，大家是不是搞错了重点，消费疲软并不是影响白酒动销的关键，消费思维的转变才是？“他们”不是没有钱，只是简单的不想喝？

今年7月26日，文化和旅游部发布“2024年上半年国内旅游数据”。根据国内旅游抽样调查统计结果，今年上半年，国内出游人次27.25亿，同比增长14.3%；国内游客出游总花费2.73万亿元，同比增长19.0%。

从出游人数到出游总花费，都是同比双位数的增长。在这一现象背后，大家可以直观看到旅游经济的蓬勃发展。而这种蓬勃的发展势头，与当前白酒行业的现状形成了巨大的“反差”。

“有钱旅游，没钱买酒？”对此，来自业内资深人士的观点是，这不是一个短期的现象，而是一个长期的事实。与白酒相比，旅游与文化的关联度更深，旅游与健康的绑定更紧，而文化与健康正是当前市场上的“最大需求”。

当前时代背景下，人们的消费观念已经发生变化，越来越多的人开始注重生活品质和体验，旅游作为一种高品质、高体验的消费方式，自然受到了越来越多人的青睐。

此外，现代旅游已经不再局限于传统的观光旅游，各种‌主题游、‌深度游、‌文化游等新型旅游方式层出不穷，满足了不同游客的需求。

“扪心自问”白酒可以做到吗？虽然白酒行业内也在大力提倡“酒旅融合”，但从实际效果来看，“酒厂游”的功利性还是太强，并没有走进普通消费者的生活中，甚至很多消费者根本找不到“报名渠道”。

从上游到下游，大家都很清楚，随着消费者需求与时代的变化，中国白酒行业的转型升级迫切需要转变营销方式，更加深入研究白酒消费场景和消费人群的深层次需求。

▲中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长 张德芹

中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长张德芹就曾明确指出，从卖酒到卖生活方式的转变，是所有酒企都应该思考的问题。值得一提的是，酒旅融合就是该问题的标准答案之一。

近年来，借力旅游产业不断攀升的热度，更大酒企都在积极探索“酒旅融合”，进而谋求高质量发展。

但是，在接受采访的业内人士看来，当下的酒旅融合，更像是一场“换汤不换药”的招商大会。

首先，受邀群体大多是与酒行业有关；其次，酒厂游的招商气息浓重，从发布新品到官宣成绩，从战略研讨到趋势研判，受邀嘉宾似乎并不是游客，而是“荣耀时刻”的见证者。

按照该业内人士的说法，酒厂积极发展酒旅融合的目标仍是“卖酒”，仅是将身影的招商会、品鉴会换了个更容易勾起大家兴趣的名字。不可否认，这也是一种进步，但进步的不明显。

当前，大家应该明确一点，那就是喝酒的群体正在减少，即便没有宏观经济下行的影响，这一点也存在。而在一个缩量的市场下，“内卷”是不可避免的，但除了比价格、比服务、比渠道之外，决胜未来的最重要一点就是营销创新。

酒旅融合是最佳的营销创新方式之一。可是，要想做好，就应该从“卖酒”的思维中脱离出来，真正从满足消费者的旅游需求出发，只有“向下”拥抱足够多的消费者，下一个中秋，白酒才有希望感受到久违的温暖。