临沂炒鸡争霸赛开赛,太太乐助阵地方美食文化传承创新

食品商业 2024-09-24 02:34:18

9月19日-20日,“临沂炒鸡”百厨争霸赛在齐鲁大地正式开启,吸引了诸多美食爱好者与业内人士的关注,作为此次赛事的冠名赞助商,太太乐凭借其强大的品牌影响力和丰富的产品矩阵,与地方特色美食文化深度融合,为地方美食IP的塑造与发展开辟了全新的路径。

中国炒鸡看山东,山东炒鸡看临沂。

当前,临沂炒鸡已经成为一张地方性的美食名片,2023年,其荣获了“临沂十大名吃”称号,被中国饭店协会授予“炒鸡地标美食城市”的荣誉,并入选《地标美食名录》,中国饭店协会授予临沂市“炒鸡地标美食城市”称号,并入选《地标美食名录》,步入了全新的发展阶段。

时至今日,临沂炒鸡也已成功构建了一条涵盖养殖、屠宰、加工到销售的全产业链体系,实现了B端与C端的协同发力,全面布局并深入渗透至餐饮与家庭两大广阔市场。为了进一步挖掘临沂炒鸡的潜力,推动相关产业发展,促进文化旅游消费,激活市场活力,本次百厨争霸赛应运而生,成为了一场融合美食与文化的盛宴。

美食作为文化的载体,是地方区域文化的传承与展现,可以链接不同地区,展现临沂独特的地域文化魅力,加深了公众对临沂炒鸡文化的理解和认同,为文旅的布局与发展带来新的拓展方向。本次“临沂炒鸡”百厨争霸赛旨在依托这一标志性地方美食IP,驱动整个餐饮行业,尤其是炒鸡产业的蓬勃发展,并以此为契机,促进上下游产业链的全面优化与升级。

作为调味品行业知名品牌,太太乐此番冠名赞助,依托品牌力量扩大了宣传影响,更以专业产品支持和行业专家指导确保了赛事的专业性和权威性,活动期间,太太乐还通过品鲜互动、烹饪技巧分享等环节,促进了文化的融合与交流,增强了厨师们的烹饪信心与创造力,推动了烹饪艺术的普及与发展。

此外,太太乐在此次活动中,提供了专业的调味品支持,还准备了一份临沂炒鸡的菜谱配方,助力厨师们更好地展现临沂炒鸡的独特风味。这份菜谱不仅现场会分发,也会被应用于当地的农贸客户及餐饮店中,从而推动临沂炒鸡文化的广泛传播与悠久传承。

太太乐的参与促进了餐饮行业间的交流合作,为炒鸡产业市场拓展带来新思路和机遇,助力地方经济繁荣,为中国美食文化传承创新增添活力。此次盛会中,地方美食IP潜力尽显。未来,太太乐将与更多地方美食IP合作,共掘传承中国美食文化精髓,推动创新与发展,书写新篇章。

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