大家好!我是爱分享美食和美食故事的桃子。上回给大家分享了芒果冰皮月饼,这回我们再来分享更多芒果美食,现在我们开始吧!
芒果虽然是一种水果,但用芒果做出的美食,甜甜香香,大人孩子都爱吃!
芒果奶棒【材料】芒果,牛奶,蜂蜜
【工具】榨汁机、冰棒模子
【步骤】
1.芒果去皮切丁,分成两份。
2.取其中一份,加适量牛奶和蜂蜜放榨汁机中榨成果汁。
3.将打好的果汁倒入冰棒模型中。
4.再将另外一份芒果丁君放入冰棒模子,盖上冰棍。
5.将冰棒放入冷冻室内,四小时后即可使用。
芒果果酱自制芒果果酱,可以当面包抹酱也可以做蛋糕夹心,点缀冰淇淋&冰沙,好吃又健康!
【材料】芒果,柠檬,细砂糖
【工具】榨汁机、不锈钢锅
【步骤】
1.将芒果洗净,去皮切成丁,分成两份。
2.把其中一份和柠檬(可以根据自己的口感放)放入榨汁机榨汁备用。
3.把芒果柠檬汁和细砂糖(放上面)放入陶瓷大碗浸渍一晚上或者12小时以上,保证糖水刚刚好盖住芒果。
4.将陶瓷大碗中的所有料倒入不锈钢锅中,用大火煮,滚开后改小火熬煮,煮至浓稠状,离火,冷却后放冰箱冷藏, 果酱就大功告成了!
芒果布丁【材料】芒果,淡奶油,牛奶,吉利丁粉,白砂糖适量。
【工具】搅拌机、玻璃罐
【步骤】
将芒果洗净去皮取出果肉切成小丁,分成四份。
2.取三份芒果肉用搅拌机打成泥,剩下的芒果丁备用。
3.锅中倒入牛奶,加入白砂糖,小火加热至融化,温热时加入吉利丁粉,搅拌至融化。
4.关火冷却后,加淡奶油拌匀后倒入芒果泥,搅拌均匀。
5.将拌好的芒果泥倒入玻璃罐中,放上先前准备剩余的一份芒果丁,进冰箱冷藏3小时后即可食用。