近年来,膏方成为冬季养生和调理的热门选择,带动了市场的繁荣,医院和药店纷纷推出膏方产品,促销活动如膏方节、滋补节等花样繁多。
然而,膏方市场的快速发展也带来了质量参差不齐和使用不当的问题。如何科学合理地制作和服用膏方?几个小知识点大家必须要了解清楚。
膏方讲究辨证论治,一人一方
甘草医生自2015年起,便在全国范围内率先开展膏方养生保健服务,并定期举办膏方节。膏方,这一传统中药剂型,是医、药、工三者结合的成果,以滋补药为主要成分,经过长时间煎煮和浓缩精制而成。
膏方以其三大优势著称:个性化处方确保了强针对性;多种药物的集中使用提供了全面作用;高浓缩配方结合蜂蜜等矫味剂,使得口感更佳,使用更为便捷。
膏方主要分为补益类和治疗类两种,前者适用于无疾病但存在气血阴阳虚损的人群,通过调理达到阴阳平衡,预防疾病;后者则用于治疗病症,帮助身体康复。
然而,膏方虽具滋补之效,却非人人适宜。体质强壮的儿童、青少年,对进补过敏或有不良反应者,以及感染性疾病患者等,通常不宜服用。即使是慢性病体虚者,也需先经过调理,如腹泻、消化不良等症状缓解后,脾胃功能恢复,方可考虑服用膏方。
对于病情复杂的患者,医师可能需先用汤药调治,确认无不良反应且有效后,再开出合适的膏方。这种方法,即所谓的“开路方”,确保了膏方服用的安全性和有效性。
膏方制作与服用,需多加注意
首先,在膏方的处方过程中,药材的选择要兼顾药效与口感,避免使用味道不佳或有毒性的药材。开方时,会在功能主治相似的药中选择口感好的来用,在口感不好又没有可替代的药材的情况下,则用砂仁、高良姜等有芳香气味的药或蜂蜜、冰糖等矫味。
一料膏方服用时间长达两个月,中间不易调整处方,如若添加了毒性药材,往往用药风险大于收益,所以通常少选用毒性药。
其次,膏方的服用也需注意安全性。在服用期间,应避免进食辛辣、肥腻、生冷等不易消化及有特殊刺激性的食物。
服用滋补性膏方不宜饮茶、咖啡、可乐等;人参膏忌服萝卜;首乌膏忌猪、羊血及铁剂。
01阴虚体质者
忌食辛热食品,如狗肉、牛肉、姜、蒜、葱、甜食等,同时也需忌食海鲜之类发物,如黄鱼、带鱼等。
02阳虚体质者
忌食寒性食品,如蟹、柿子、黄瓜等,并忌用或避免过用厚味腻滞之品。温补肾阳之品切忌滥用,食服鹿鞭、牛鞭、羊肉等要注意观察有无虚火表象,以防助火动血,产生变证。
若出现感冒、咳嗽、发烧等突发病症或其他不良反应,应立即停用膏方,并及时与医生沟通。
膏方种类多,请按需合理开具
开具膏方,犹如量身定制衣物,其精准与否,全凭中医师的精湛技艺。
中医界流传“宁看十人病,不开一膏方”的说法,凸显了开出一剂既辨证精确、配伍严谨,又补虚扶正、防病治病的复方,对中医师的专业素养和精力的巨大考验。
尤其是,膏方种类多样,同样是需要医家望、闻、问、切四诊合参,充分考虑患者的体质或疾病的性质,才能对症下药,药到病除。
协定膏方:如传统的益母膏、二冬膏、桑椹膏、枇杷叶膏、雪梨膏等,这些膏方组方简单,药味不多,制成成品膏,便于按证选用。还有根据古方或老中医经验方,制成补膏,如十全大补膏、八珍膏等,均在市上销售,以供选购。定制膏方:经资深中医师辨证分析,根据服用者的体质状况,遵循中医整体观与辨证论治的思想,选择单味药或多味药合理配伍组方,经过严格的特定工艺加工而成,主要用于滋补强身、抗衰延年、防病治病。这类膏方俗称“膏滋药”。荤膏
膏方在制作过程中,如果加入动物胶(如阿胶、龟板胶等)或动物药(如胎盘、鹿鞭等),称为“荤膏”。荤膏多属温补之剂,且不易久存,建议冬季服用。
素膏
膏方在制作过程中,如果没有加入动物胶或动物药,称为“素膏”。素膏由草药组成,常以淀粉类药材和蜜来收膏,不易发霉,四季均可服用。
蜜膏
膏方在制作过程中,如果加入糖类(如蜂蜜、冰糖、白糖、红糖、饴糖等),称为“蜜膏”。蜜膏更适合年老体弱、慢性病患者服用。
清膏
膏方在制作过程中,如果没有加入糖类,称为“清膏”。清膏适合糖尿病人服用。
膏方,用得妙,用得巧,才是真功夫!以上提到的关键小贴士,您是不是已经偷偷记在心里啦?别等了,秋冬的脚步已经在路上,正是大展身手的好时机。
来吧,让我们开一料好膏,把健康和温暖一起熬进这个秋冬!