来源： 知乎日报

美食是让人感到身心愉悦的存在，但是遇到自己不喜欢的食物，再美味的食物也变得味同嚼蜡，甚至会感觉绝望。

今天，一起来和知乎答主看一下他们吃过最绝望的食物。

尖椒干豆腐

知乎答主@大狗分享了他在东北小餐馆的奇遇：

最绝望的食物……应该是我在吉林一家小餐馆点的尖椒干豆腐。

2003 年去吉林省吉林市出差，下了火车去酒店办理入住后就近找了一家小餐馆解决晚餐。

早听闻东北菜以量大著称，没敢点酱骨头酸菜炖大鹅等「硬菜」，看到菜单的「小炒」项目下面有一道「尖椒干豆腐」，就点了那个，价格是7 块钱，问了下服务员小哥米饭多少钱一碗，小哥的答案是：

「米饭？米饭不要钱啊！米饭要啥钱啊？锅在那儿，我一会儿给你取个碗，你自己吃多少自己盛嗷」

额，好吧。

等服务员小哥端来我的菜，我整个人傻掉了，一个比我的笔记本电脑还大的圆盘，上面堆着一个尖椒干豆腐堆成的，高度 10CM 的小山/捂脸。

接下来发生的故事，就是我自己含着感动的泪水，捧着一碗喷香的东北大米饭，吃吃停停，吃了半个多小时，没有吃完/捂脸。

因为酒店房间没有微波炉，没法带回去，只能舍弃了。

第二次再去那家餐馆，我和老板聊了几句：

「老板，给你们提点意见呗」

「咋啦老弟？」

「你们可以……把我的菜量做少一点么？」

「我家价格也不贵啊」

「不是，价格我可以按正常价给，你看，我就一个人，这么好的菜，吃不了那不浪费了么？」

老板点上根烟，语重心长的对我说：

「老弟，你是第一次来东北吧？在我们东北开饭馆，味道可以不好吃，但最重要的是啥你知道不？得实诚！给你上个小碟儿扣嗖的，别人一看，就得觉得我这饭馆不实诚，觉得我这人不讲究，那我这饭馆还能开下去么？你要是一个人吃不了那这么滴，剩下的菜我给你搁冰箱里，第二天你要是过来，我给你热下，菜不够你再点，你看行不？」

于是就这么愉快的决定了。

在接下来的半个月，我还是会去那家餐馆，进门就跟老板说：

「李哥啊，把昨天那条鱼给我热下……那个，把菜单拿来我再瞅瞅……」

在一个陌生的城市，一家普通的小饭馆，在一个寒冷的冬天，让我吃出了家的感觉。

已经十几年没去过吉林了，不知那家小饭馆是否还开着，那位可爱的老板是否安好，好想再去吉林，和老板一起聊聊天，喝顿酒。

姜

知乎答主@北鸟分享了他吃到的各种伪装版本的姜：

所有伪装成土豆，萝卜，肉丝的姜。

有鱼又有粥

知乎答主@元若学长分享了他最不爱吃的鱼粥：

我不吃鱼，也不爱喝粥。

公司有一个客户来自潮汕，天生最爱的就是鱼粥，无论是办正事还是闲聊开车我都能跟上节奏，于是老板安排我去陪他。

第一次请陪，硬着头皮喝了小半碗客户大力推荐的鱼粥，悲催的被鱼刺卡喉咙，我本以为我完了，在客户面前丢脸了，没想到客户兴致勃勃的要表演筷子夹鱼刺的绝活。

不得不承认这个客户处理卡喉鱼刺确实专业，只是大庭广众之下被人摁在椅子上张开嘴，让别人用筷子捅进去真的很丢人，更何况这筷子捣鼓的是一根卡在喉咙里的鱼刺。

后来老板答应我不会再安排我去陪这个客户了，只是我万万没想到这个客户第二次来访就满公司找人，指明了要我全程陪伴~

晚上又是潮汕砂锅粥，旁边是两眼放光的客户……

能不能有点正常的爱好？

生蚝

知乎答主@Free 橙分享了他第一次吃生蚝的经历：

小时候第一次吃生蚝，一口咬下去，一股臭鸡蛋混着海腥味扑面而来……捏着鼻子咽下去第一口，对爸妈表示太难吃了我不想吃。

我妈：「这么好吃的东西哪里难吃！赶紧吃掉！一人一个不准浪费！」

我看着爹妈津津有味地把他们的那份吃掉，幼小的心灵第一次受到了巨大的「我味觉不会是出问题了吧」的冲击，但迫于我妈的威慑还是只能硬着头皮吃……

外缘的边像放在臭鱼烂虾堆里发酵了八百年的橡胶皮，主干部分像夹着一坨哔——的烂棉花絮，边吃边想吐，边吃边想哭，伴上老爸在旁边「这孩子吃饭越来越慢」的絮叨和老妈愈发阴沉虎视眈眈的眼神……简直是人生中最漫长的 3 分钟……

最后以我妈看我吃的太磨叽，拿过去吃了一口，吐了，拍桌子找服务员为结尾——酒店失误，生蚝是坏的。

回家之后拉了三天肚子，自此之后十几年没吃过生蚝，一直到了上大学的某天误尝了一个，才终于又扭转了对生蚝的印象……