人到中年，很多人体检在拿到化验单的前一刻，内心是忐忑的，情绪是紧张的。当看到化验单上向上、向下的箭头时，更是焦虑万分。

你是否发现自己的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）有问题？

现在物质条件好了，大鱼大肉代替了粗茶淡饭，开车上班代替了骑车、公交出行，熬夜代替了规律作息，造成我国血脂异常的人群达4亿人多，从而明显升高脑梗死的风险。

控制血脂，是一项很重要的健康议题，也是疾病预防的重要目标。

其中，低密度脂蛋白（LDL），比较受关注，主要是低密度脂蛋白水平，与心脑血管疾病的发生风险有直接相关性。

我有位老患者，张先生，今年60岁，他去年突发脑梗，肢体瘫痪，幸好送医及时，给予静脉溶栓治疗，后期恢复的很不错，​四肢活动基本正常。但住院期间，查低密度脂蛋白高达4.9mmol/L，这与他脑梗发病密切有关​。虽然他这次恢复好，但是对于脑梗患者，1年内复发率高达17.7%，5个人当中有1人会复发，所以预防脑梗复发是重中之重。

患者出院医嘱是阿司匹林100mg/次 1次/日，阿托伐他汀钙20mg/次，1次/晚。叮嘱他一定要改善生活饮食方式，不然吃药也没用。

果不其然，半年后张先生来复诊，体重下降了10多斤，人的精神状态很好，手脚活动自如，完全看不出来曾经得过脑梗，抽血复查低密度脂蛋白已经降到了1.8mmol/L，完全达标了。

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通过这个经典案例，是想告诉大家，如果发现血脂高，大家可以坚持做到以下几件事，来降低血脂水平，从而预防心脑血管病。

第一：以素食为主

平时多吃蔬菜、水果、坚果、豆类、谷类和鱼类食物。

每天保证5种蔬菜和水果的摄入，蔬菜以深色绿叶菜为主，水果以苹果、橙子、猕猴桃、香蕉为主，它们含有大量的钾、叶酸和抗氧化剂等营养物质，对预防斑块进展很有益处，从而辅助降低脑梗的风险。

膳食纤维多存在于燕麦、红薯、豆类、玉米、蔬菜、水果中，膳食纤维可以与脂质成分相结合，并促进排出体外，有助于降低低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。

1周吃3~4次鱼，尤其是深海鱼，因为鱼肉含有丰富的Omega-3 脂肪酸，对降低低密度脂蛋白和甘油三酯很有帮助。

他平时只要有时间，就会坚持快走和慢跑，每周至少有150分钟以上，每次30分钟以上，运动有助于血液循环，提高基础代谢功能，半年下来，体重减轻了，血脂也下来了。

张先生患脑梗后，下决心不沾烟酒，他坚持喝绿茶。

研究已证实，绿茶中含有大量的茶多酚、维生素C等抗氧化剂，能够促进脂肪消耗，抑制氧自由基（坏东西，会促进脂质过氧化，导致动脉粥样硬化），降低甘油三酯和LDL-C的水平，从而有助于降低脑梗死、冠心病的发病和复发风险。

一项针对4万名日本成年人的研究发现，与不喝绿茶的人相比，长期坚持喝绿茶的人脑梗死和心脏病导致的死亡风险降低26％，各种原因导致的死亡风险降低16％。对于绝大多数人来说，每天喝1~2杯绿茶是有益的。

总之，对于脑梗的预防，重点是控制危险因素，比如高血压、高血糖、高血脂、肥胖、吸烟饮酒、高同型半胱氨酸血症、缺乏运动等等，而这些因素又与日常的生活饮食方式密切有关，请大家关注自己的健康，优化生活饮食方式，为健康保驾护航。