入伏后,男孩子必喝的“生长汤”,一补阳气、二促生长、三强免疫

徐徐美食记 2024-07-16 00:26:40

都说,长高的尽头是三伏天!入伏后,我们将迎来一年中最热的时节,阳气上升,孩子的吸收能力,以及代谢能力都会上升,长高速度会比秋冬季要快很多。家长们一定要抓住这黄金40天,助力孩子加速长高。

孩子的身高,七分靠遗传,三分靠努力。如果遗传身高不是很理想的情况下,想要追高,那必须得让孩子吃得好、睡得好、多运动。这三点在暑假,也更容易做到。因此,很多孩子的身高,都在暑假发生了很大的变化。

尤其是男孩子,到了青春期以后,身高的增长速度是最快的,能量消耗也比较大,一定要及时补充营养。在江西这边,男孩子进入青春期以后,就要喝这道“生长汤”,也就是“公鸡汤”,一来可以补阳气,二来可以促进生长发育,三来可以增强免疫力少生病。

公鸡中富含优质蛋白质,这是构成人体细胞和组织的重要基础。对于正处于生长发育期的男孩子来说,优质蛋白质的摄入对于肌肉、骨骼的生长和修复至关重要。此外,公鸡中的氨基酸种类齐全,而且比例合理,易于人体吸收利用,有助于促进新陈代谢,增强体力。从中医的角度来看,公鸡具有温补阳气的作用,适当食用可以促进生长发育、增强体质,好处颇多。

今天给大家推荐的是田七公鸡汤,除了公鸡和田七以外,还加了一些黄芪、党参、淮山、熟地、天麻和枸杞。药材是在中医诊所配制的,都是一些比较常见的药材。

公鸡一定要去乡下买那种散养的土鸡,炖出来的汤才好喝,营养价值也更高。把鸡肉处理干净后,剁成小块,冷水下锅,加入姜片去腥,大火煮出浮沫后,捞出再冲洗一遍。

把药材简单的清洗一遍,枸杞挑出来最后再放。田七也可以打成粉,放在汤里冲服,不过味道不太好。

把鸡肉放入砂锅中,放入枸杞以外的药材,倒入足够的清水,中火炖80分钟。

土鸡炖出来的汤比较油,可以把上面那层油撇掉,喝起来更加清爽。出锅前,再加入枸杞和盐拌匀就可以了!

入伏后,男孩子必喝的“生长汤”,一补阳气、二促生长、三强免疫!这道滋补又美味的药材公鸡汤,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!

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