培养宝宝良好的饮食习惯，不仅关乎其身体健康，更涉及心理成长和社会交往能力的培养。正如您提到的，正确的起步应在辅食引入阶段，即宝宝约六个月大时。以下是一些实用策略，旨在帮助家长顺利引导宝宝养成自主进餐的好习惯。

1.尊重宝宝的自主性，培养选择意识

多样化食物尝试：早期让宝宝接触不同种类的食物，可以是颜色鲜艳的蔬果泥，或者是软糯的谷物糊，以此激发宝宝的兴趣。随着月龄增长，逐渐引入固体食物，让宝宝用手抓取，感受不同食物的形状和质感。

自主进食鼓励：即便宝宝初次尝试用勺子时笨拙不已，甚至食物洒落一地，家长应保持乐观心态，给予充分的肯定和鼓励。可以采取“半自助”方式，大人协助宝宝将食物送到口中，逐渐过渡到完全自主进食。

2.营造专注的用餐环境

消除干扰源：确保用餐时，关闭电视、iPad和其他电子设备，减少声音和视觉刺激，帮助宝宝集中注意力于食物之上。

固定用餐位置：设置专属于宝宝的用餐角，配备安全稳固的儿童餐椅和易于抓握的餐具。这种仪式感能够让宝宝认识到，坐在特定的位置就意味着要开始享用美食。

3.设定清晰的规则，维护用餐纪律

规律的饮食时间表：建立固定的用餐时间，让宝宝形成生物钟，预知何时该准备进食。两餐之间间隔不宜过长，以防过度饥饿导致暴饮暴食。

限制零食供给：避免频繁给予高糖、高脂肪的零食，以免抑制食欲，破坏正常饮食结构。强调“正餐为主，零食为辅”的原则，教育宝宝珍惜每一餐。

4.树立良好的榜样作用

示范健康饮食：家长应该成为宝宝模仿的对象，展现出对各类食物的喜爱，尤其是那些富含营养的选择。通过自身的言行举止，传达出平衡膳食的重要性。

共同进餐的乐趣：邀请宝宝加入家庭聚餐，即便是简单的早餐，也能让宝宝感受到集体用餐的温馨与乐趣。在互动中，宝宝更能体会食物带来的幸福感。

5.强化训练，巩固成果

定期回顾与调整：随着时间推移，定期审视宝宝的饮食习惯是否有改进的空间，及时作出必要的调整。例如，当宝宝能够稳定地使用叉勺时，可以适当降低喂食比例，增加自主进食的比例。

耐心与一致性的维持：培养习惯是一个渐进而漫长的过程，家长需要保持极大的耐心和一贯的执行力度，避免因一时的挫折而放弃。

综上所述，通过尊重宝宝的自主权、营造适宜的用餐环境、确立明确的用餐规定、树立模范行为，并辅以适当的训练与调整，家长完全可以引导宝宝形成健康的饮食习惯。这一过程既是宝宝成长道路上的重要里程碑，也将为家长带来无尽的喜悦与成就感。在宝宝自主进餐的旅途中，每一步的进步都值得庆祝，它标志着宝宝向着独立、自信迈出了坚实的一步。