参观进博会有感:为什么我们需要更多“澳优”这样的企业?

向善财 2024-11-08 14:02:45

△澳优现场展位图(食品及农产品展区2.2号馆2.2C4-01)。

进博会,是个大舞台。

11月5日,第七届中国国际进口博览会(简称:“进博会”)在上海举行。作为我们扩大对外开放的符号,这次进博会意义重大。

本人有幸亲身加入这场国际盛会,在看过诸多精彩展会内容之后,对于进博会以及对于未来中国消费企业的发展,有很多想法不吐不快。

进博会上,来参展的企业很多覆盖各个领域。据悉,今年共吸引来自129个国家和地区的3496家展商参展。这里面有国外的企业,也有很多优秀的中国企业。

到今年,进博会办了七届,澳优是连续第7年参展,从不缺席。

作为中国乳业最早一批“走出去”的乳企,澳优一开始就立足全球。目前,澳优在全球建立了11座工厂,旗下产品畅销全球60多个国家及地区,在海外市场取得了瞩目的成功。

到海外市场深耕,取得成功再回来反哺国内市场,是这些年中国企业一直在探索的道路。

这条路澳优不仅跑通了,而且取得了不少成果。

今年进博会,澳优以“科技引领,共享全球”为主题参展,携手旗下6大王牌进口品牌,首发首展6款产品,作为这些年全球化发展的缩影和成果向世界展示。

可以说,澳优给消费行业的“全球化”打了个样。

全球化这么多年,澳优是如何在全球市场取得成功的?在“走出去”成为乳业共识的当下,澳优全球化的增长带来了怎样的经验?这些问题,很有价值。

//进博会上,乳企全球化的“样板间”是怎样炼成的?

这届进博会上,澳优首发首展4个品牌6大产品。

除了海普诺凯营养星球系列儿童成长奶粉和Amalthea羊奶酪产品等首展产品之外,此次在展位上澳优还发布了两大新品:佳贝艾特悦白·铂晶版婴幼儿配方奶粉、NC舒鼻益生菌升级版。

△佳贝艾特悦白·铂晶版璀璨上市。

把新品发布放在进博会上,澳优“花了一点心思”。

新品首发在进博会,一来说明品牌对进博会很重视,自家最新的产品放在这进博会发布很合适,二来肯定也是希望通过进博会这个平台,更好地向世界展示产品和品牌的硬实力。

品牌在展会上做新品发布,热闹是有了,这里面的“门道”,也值得好好说一说。

总的来看,从这次澳优参展的情况看,有几个很值得关注的点:

第一,旗下参展的国际化品牌很多。

这次进博会,澳优带来了佳贝艾特、海普诺凯、Nutrition Care、Oz Farm、Amalthea、CBM 羊乳基粉六大国际化品牌参展。这些澳优旗下的国际化品牌,深耕海外市场多年,在海外布局完善,如今在进博会这个舞台上集中展示,其实也更能直观让人感受到澳优这么多年的全球化成果。

企业做国际化其实并不容易,需要适应当地市场的本土需求,也需要品牌、供应全球化。

这六大国际品牌阵线,其实也从侧面反映出这些年,澳优在海外市场“摸爬滚打”之后的自身积累足够深。毕竟,任何一个市场中,消费品牌是需要积累的,而这些积累则需要真金白银的投入和持续不断的深耕。

第二,参展的产品线很丰富。

这次参展的60款产品,不光是有婴幼儿奶粉,也有牛奶粉、羊奶粉、营养品,并且产品覆盖全年龄段。

品类丰富,覆盖多年龄段说明澳优旗下品牌、产品对应的细分市场的需求很清晰,把品类的颗粒度分得很细。

△《人类幼崽喂养图鉴:2025婴配粉喂养趋势报告》正式发布。

发布会上,澳优展位还发布了小红书和数据洞察公司凯度联合出品《人类幼崽喂养图鉴:2025婴配粉喂养趋势报告》,进一步去细分新生代父母奶粉喂养痛点,精准把握市场需求。

颗粒度分得细,也体现在产品上。这次发布的新产品NC舒鼻益生菌升级版,经过澳洲权威机构NIIM临床实证对舒缓鼻敏有效。

把用户需求分得很细,其实就是深耕国外市场的一个很有价值的经验。

奶粉市场也好,营养品市场也罢,其实海外市场都是一个会相对更成熟的市场。

成熟的市场里,细分需求总是能够被很好地满足。并且,越是满足个性化需求的市场,就要求品牌变得更细化、产品线变得更丰富。

在更成熟市场中,产品上的差异化不仅仅是为了增加卖点,而是实打实地立足于一个细分市场的增长,这一点尤为关键。国内的乳制品市场,这些年的一个大趋势其实就是越来越“细分化”,比如前些年低温奶的火热,再比如之前奶酪这个品类也很火。

接下来的乳制品行业,市场更细化也是一个重要的趋势。

第三,科技创新能力变得越来越重要。

乳制品这个行业,品类、产品上丰富是以科技实力为支撑的。

比如奶粉这个行业,开发一款新品需要的科技创新能力,可能并不比开发一款新药要求更低。

拿这次展会发布的佳贝艾特悦白·铂晶版来说,特含“疏敏源”乳清蛋白,过敏原蛋白减少85%,中国宝宝临床实证敏感几率降低77%。能达成这样的产品能力,不是说在实验室里记录数据就可以的,而是需要不断去做科学研究、临床验证,最终确定效果推向市场。

这里面,不仅要求品牌有很强的科研能力和创新能力,也需要坚定的成本投入。

而澳优的科创能力,依赖于自身构建起的“1+6+N”的全球研发体系,以及全球布局、全产业链创新。

在研发端,澳优的产品由200余名博士及乳制品专家在内的国际化研发团队研发打造,在产业端,深耕市场需求的同时,也在积极全球布局。比如,洞察羊奶酪品类的潜力后,今年澳优官宣收购Amalthea Group全部股份,并且把羊奶酪产品带到进博会首次展出。

实际上,澳优这些年全球化的成功,是科创的成功,也是品类战略的成功。

一方面是,品类拓展,带来新的增长空间和潜力。

澳优科技强大的创新的实力,支撑起向不同品类探索的产品能力,并且逐步形成增长飞轮。所以,无论是羊奶粉赛道还是羊奶酪赛道,只要细分市场显现出增长的潜力,澳优旗下品牌就能做到快速跟进。

拿羊奶粉这个品类的成功来说,数据显示,佳贝艾特已连续6年在中国进口婴幼童羊奶粉市场份额超过六成,并持续稳居全球羊奶粉市场销量与销售额第一

另一方面,在深耕奶粉业务的同时,澳优也在深入拓展营养品业务的新增长。

品类战略是澳优双轮驱动增长的一个重要因素。

大多数的企业增长问题,其实都是寻找“第二曲线”的问题。对于乳制品企业来说,原有的奶粉等业务是基本盘,营养品业务则是第二曲线。

如今的澳优形成奶粉+营养品双轮驱动下,第二曲线的增长更有方向。

奶粉业务不断细化、向细分市场增长,而营养品则作为第二曲线,为未来的增长提供更多的空间。

其实,品类战略带来的优势,不仅仅在于寻找新的增量,也在于进一步巩固品牌,打透C端的消费认知。

消费企业在品牌上的投入,其实本质上是为了占领心智,打透差异化的消费认知。比如,老干妈是辣椒酱的代名词、十三香是调味料这个品类的代名词。本质上,都是用产品去打透品类。

从这个意义上来看,澳优的品类战略其实也能反哺品牌,这对于进一步打透消费心智来说,尤为重要。

//“科技引领,共享全球”,我们的复兴需要有更多的“澳优”

科技创新推动也好,品类战略推动“双飞轮”也罢,归根到底还是在于澳优全球化的实践下,得出的经验。

一个对行业来说很有价值的问题是,澳优全球化的成功实践能不能被复用?其实是有可能的。

实际上,“全球化”不是一个新概念。

被《纽约时报》称为“世界上最重要的经济学家”的杰弗里•萨克斯在《全球化简史》里,提到一个有意思的观点:从7万年前现代人类的遥远迁徙,到今天跨越大洋的经济活动联系,人类一直在全球化。

全球化的历史,也是人类不断创新成就的历史。到今天,全球化有了新的含义:全球市场流通,全球资源配置。

澳优的全球化,其实正如这次进博会澳优的主题:“科技引领,共享全球”。

什么叫“科技引领,共享全球”?

其实就是聚合全球最顶尖的科技研发创新能力,结合全球优势产业链,打造出真正为全球消费者喜爱的好产品。比如奶粉行业,澳洲奶源更好,就到当地去设厂;欧洲的科研氛围更好,那就到欧洲成立科研中心,羊奶这个品类在吸收方面表现更优异,那就做羊奶并且就把供应链建在优质莎能奶山羊所在地荷兰……

总之,只要是能做出来优秀的产品,研发、生产全球配置,然后针对每个市场做产品优化。

如果一句话总结,那就是创新全球化以及产业链能力的全球化。实际上,这两点澳优已经做到了。

不仅仅是澳优,在“全球化”的内核上,优秀的企业都是相似的。

消费领域,可口可乐、星巴克等企业为什么强?其中原因之一在于全球化做得很成功。消费行业中这样的模式已经被验证过了,只是敢于去尝试的中国企业可能还不多。

向优秀的企业看齐,去挖掘全球化的增长,这其实也与进博会的内涵进一步契合。

进博会为什么要开?

其实不仅仅是行业之间的交流借鉴,更是给中国企业一个机会,整合全球的创新能力、供应链资源,然后去找到自身的全球化的发展路径,向着“科技引领,共享全球”的方向迈进。

这一点,澳优的管理层其实看得很透彻。

△澳优执行董事、总裁任志坚为两款新品发布发表致辞。

“进博会是全球贸易市场的一个缩影,越办越好的进博会彰显着中国更高水平对外开放的决心。”澳优执行董事、总裁任志坚在接受媒体采访时表示:“澳优将坚定全球化发展路线不动摇,并始终牢记‘走出去’过程中的企业责任与担当,积极为中国乳业的全球地位提升贡献更大力量。”

走出去,不仅是中国企业持续发展的现实需求,也是一份沉甸甸的责任。

像澳优这样能够在国际市场“风生水起”的中国企业其实不多,但澳优的成功说明一件事儿,不只是星巴克、可口可乐这样美国企业能成功,只要找到正确的方向其他行业的中国公司在“全球化”的道路上一样能够取得成功。

实际上不只是乳业,这几年很多行业都遇到了增长问题,这个问题如何解决,一直以来其实都缺乏共识。

现阶段,企业增长的问题,说穿了是供给端相对过剩的问题,那么到底怎么解决?

或许某种意义上,进博会本身就是答案。

一方面,进博会上很多企业,都是有全球竞争力的企业,或者更务实点说,全球化的创新能够带来产品上的竞争力。在乳制品市场,澳优的产品很能打就足以证明这点。

另一方面,任何市场都有结构性的增长机会,澳优这样的全球化的企业其实更能挖掘出这种机会。

在乳制品行业,其实已经是存量市场了。但澳优不断深耕拓展品类,满足个性化需求,最终形成“奶粉+营养品”双轮驱动的增长格局,找到了一条自己的路。

从这个意义上看,澳优全球化的科技创新、全球化的发展,其实也让一些中国企业看到了新的希望:未来会不会有饮料行业的“澳优”、食品行业的“澳优”出现?这些都值得去期待。

从更宏观的叙事角度看,我们的复兴之路上,可能需要更多的“澳优”。

如今的世界依然处在变局中,变局中有不确定性但也有机遇。唯一可以确定的是,未来我们的复兴之路必须坚定地走下去。

而民族的复兴之路,同样也是企业未来的发展之路。

中国企业在这个宏大历史进程中,不仅需要有能力面对波云诡谲的形式变化,也需要能够找到一条确定的增长之路。而澳优的例子说明,新的增长之路,是创新之路,是科技引领,共享全球的发展之路。

可以预见的是,就像当年麦当劳、可口可乐席卷全球一样,未来也会有更多的中国消费企业,站上世界之巅。

创新为引领,全球化之路长路漫漫。以进博会为起点,期待有越来越多的中国企业,登上世界的舞台。

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