24节气的寒露10月8号来到，它是二十四节气之第十七个节气，秋季的第五个节气。寒露，是深秋的节令，冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显，因此大家要做好身体的爱护，健康的度过深秋。
老话说的好，“白天寒露，单衣过冬；晚上寒露，冻死老牛”。寒露节气来的时间不一样，预示着这个冬天寒冷度不一样。2024年的寒露10月08日02点59分43秒，结束的时间是：10月23日06点14分32秒。属于晚上寒露，根据我们老祖宗的经验，今年冬天可能会非常冷，我们一定要做好防寒保暖的准备。吃好做好，健康的度过寒冬。
俗话说的好，寒露到，别忘吃5个“第一”，滋补驱寒强筋骨，平安度过深秋。今天一起学习一下，给家人朋友最好的身体爱护。
第一肉：螃蟹
老话说的好，“螃蟹九月团脐，十月尖”，“西风响，蟹脚痒”，十月正是吃螃蟹的最好时节。寒露时节吃螃蟹是一种传统的饮食习俗。
这个时候的螃蟹是人间至味，其肉质鲜美，蟹黄丰富，是秋季的珍贵美食。寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。
寒露时节吃螃蟹仅是一种味觉的享受，还蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意。寓意着寓意是四方来财，寓意着丰收和财富的积累。
推荐吃法，清蒸螃蟹。这样吃保留螃蟹原汁原味，不仅满足了味蕾的享受，也兼顾了健康和营养，是一道健康又美味的佳肴。
做法：1新鲜活的螃蟹，放水里浸泡，加入一点面粉，看清洗干净
2然后用刷子把螃蟹刷洗几遍，冲洗，备用，防止手被夹到
3锅里烧热水，放进篦子，放进螃蟹， 大火来蒸，时间大概10分钟即可
4把螃蟹蒸发黄即可。拿出来，放盘子里
5准备调味汁。姜切末，放进碗里，加入醋，生抽，大蒜末，拌均匀即可。
第一菜：白萝卜
白露时节，正是白萝卜成熟的时节，水分多，口感脆，营养高。“十月萝卜收，医生大撒手”，“萝卜响、嘎嘣脆，吃了能活百来岁”。
推荐吃法，白萝卜炖牛肉。牛肉堪称“肉中骄子”，也适合秋季食用。与萝卜一起搭配炖着吃，不仅味道鲜美，还能强健筋骨，适合秋季滋补。
食材；白萝卜1个，牛肉2斤，盐， 生抽，料酒，豆瓣酱
做法：1白萝卜清洗，皮保留，切块，备用
2牛肉冲洗，切块，放进水里漂洗
3放进锅里用热水焯水，加入料酒，去掉里面的血末，捞起沥干水分，备用
4锅里放油，爆香切好的葱姜，放进豆瓣酱，倒进牛肉块，大火翻炒，把水分炒干
5加入生抽，老抽，盐，继续炒，加入温水，来焖牛肉
6水分快焖干，倒进萝卜块，翻炒均匀，加入一点温水，继续焖煮
7食材煮烂即可，起锅前，加入一点盐，味极鲜，鸡精即可。
第一谷；黑芝麻
寒露到，芝麻最香了。寒露吃芝麻也是一种传统习俗。“寒露吃芝麻，活到九十不显老”。
芝麻小，分为两种，营养都很丰富，但大家最喜欢的还是黑芝麻。适当食用黑芝麻以润脾益胃，养阴防燥，对人体爱护极好。
芝麻不仅可以吃， 还可以是调味佳品，还可以做成芝麻油，与黑芝麻相关的食品非常受欢迎。
推荐吃法，黑芝麻鸡蛋饼。搭配鸡蛋做成美食，口感很香脆。营养好吃又解馋，当早餐或零食、下午茶点心吃都是超级赞的，大人孩子都很喜欢。
食材；黑芝麻一些，鸡蛋3个，面粉，纯牛奶1盒
做法：1黑芝麻清洗，去掉里面的杂质，沥干水分
2放进锅里来炒香，不要放油，干炒，捞起备用
3炒熟的芝麻，里面打进鸡蛋液，加入适量面粉，放进牛奶，拌成糊糊状
4电饼档加入油，加热后，把黑芝麻糊糊，做成一个小饼子状，放进电饼档里，来煎
5两面煎黄即可。做好的饼子香脆美味。
第一果：板栗
寒露到，板栗成熟了。大量上市，不仅口感鲜美，而且营养丰富，有“千果之王”的美誉。
生活中适当食用，有助于补充营养，提供大量的能量，帮助身体适应寒冷的天气，对身体健康非常有益。
板栗除了直接生吃外，还可以炒熟后直接吃，也可以用来煲汤炖肉，解腻又滋补。
推荐吃法，板栗炖鸡汤。一道经典美味的吃法，与鸡肉是绝配，板栗的香味与鸡肉一起融合，汤鲜味美，营养还解馋。
食材；母鸡只，板栗适量，姜，葱，盐， 胡椒粉
做法；1新鲜母鸡，清洗， 切开，放进水里冲洗，再放进锅里用热水焯水，沥干水分
2板栗去皮，把肉清洗，对半切开，备用
3炖锅里加入温水，放进鸡肉，姜片，大火来煮
4煮沸后，放进板栗块，中小火慢炖，把食材煮烂
5起锅前，加入盐，胡椒粉， 葱花即可。
第一茶：寒露茶
寒露到，要喝茶，喝寒露茶是一种风俗习惯。寒露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
茶叶不仅具有独特的口感和香气，还能有效地缓解秋季的干燥和不适。
寒露时节，正是菊花盛开的时候，一片金黄，美丽极了。喝菊花茶也正是寒露的传统风俗，菊花茶不但味道清香，温暖肠胃，还可以清热润燥的作用，缓解秋季的干燥和不适，秋季喝它正当时。
推荐吃法，菊花大枣茶。大枣可以补中益气、养血安神。两者一起搭配泡水喝，不仅增加了口感，还温暖身体。
做法；1菊花冲洗一下，备用
2大枣冲洗，切开，去掉核
3炖锅里加入清水，放进枣片，大火煮开
4转小火，加入菊花，炖煮一会
5起锅前，加入枸杞，冰糖即可。
上面这几种食物， 是寒露节气必吃的美食，大家要根据自己的身体，合理食用，给身体最好的滋补，健康的度过秋季，高兴的走进冬天。
最后提醒一句，寒露到，深秋到，冬天也不远了，大家要合理安排秋季衣食住行，尽量与气候变化相适应，对于身体健康十分重要。
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