天气热、出汗多的时候，我干的最有难度的一件事儿，就是盯着孩子多喝水。

光是白水孩子喝不了多少，除了各种带点味道的小饮品，这种润 燥 补 水的紫薯银耳羹，你们也可以多做几次。

银耳这东西我是一年四季都在坚持吃的，清 肺 润 燥、止 咳的效果也很好。

尤其是和紫薯一起煮，这两个粗纤维的食物也能很好的促进肠胃蠕动，爱便秘的小朋友可以多吃点。

甚至忙的时候都不用煮，这种泡发率很高的破孢银耳，直接用开水多焖一会儿，20分钟就能出胶。

爱吃紫薯的直接加紫薯泥，兑上牛奶、椰奶又香又润，简直不要太好喝。

相比价格不算便宜的燕窝、桃胶，银耳性价比真的是很高了，对女生的身体又很好，一直喝下去都不心疼。

- 紫薯银耳羹 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

紫薯70克 / 银耳3克

清水450克 / 牛奶100克

莲子20克 / 红枣5颗 / 枸杞2克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

·操作步骤·

01

做这种银耳羹，最简单的做法，只需要紫薯丁和银耳就可以直接了。如果家里食材比较充足的，莲子、红枣也都能往里加。

02

锅中倒入清水，剩下的就是盖盖等着煮出胶了。

03

因为我用的是破孢的有机银耳，泡发率、出胶率都比较好。喜欢喝稠一点的姐妹就多煮一会儿，煮个30分钟吧，就是这种很稠很黏糊的感觉最好。

04

扔一把枸杞，有椰奶的加椰奶，没有的就把孩子喝的牛奶倒进去。

05

稍微搅一搅，出锅就是一碗很完美的健康甜水了。

06

要是有姐妹不喜欢紫薯的味道，也能直接在焖烧杯里焖一杯银耳，加上牛奶或者椰奶搅一搅，颜值马上就变高了。

07

煮好的银耳滑溜溜、软乎乎的，紫薯又粉又糯，我是真的很爱这个组合。

喝下去奶香味很足，而且是热乎乎的润润的，很舒服。

夏天冷饮喝的多，我们的脾胃、肠道都是最脆弱的时候。

所以我更薄建议你们，用这碗热乎乎的小甜水代替冷饮，解渴、润燥，喝下去会很舒服。