周末去菜场又做了一些采购,总计157元,想着要利用周末的时间,准备一些我们自家的。我们从小到大,其实双职工家庭的我们,父母一般都会在假期准备一些存在冰箱,平时上班忙,回家可以直接很快的做晚饭。妈妈说现在日子好了,但是还是要会过日子,所以我多少还是学着父母般过日子~
日子就是 我们家在吃上不省,但也不浪费。主打一个每样吃一点,贵的少吃的而已~ 但没有不吃。
买了点荠菜(现在真的是个贵价菜咯),我们喜欢吃荠菜肉馄饨,但全是荠菜有点柴,所以放点青菜口感比较好。 买了点宁夏菜,把大菜叶分出来,切碎和荠菜拌在一起。菜心留着下周和香菇炒炒吃。现在菜价还是不便宜,所以还是要精打细算。
菜场猪肉小小降价,买了两个小猪蹄胖和一个猪手。让菜场帮忙剁开,分装,冻冰箱。之后要吃容易点。肉糜买了五花肉,比较喜欢稍肥一些,这样馄饨就可以不用放额外的油去拌了。我不爱买现成的肉糜,因为不知道什么碎肉打的。
分成2个盒子,纯肉的会包点饺子,早上可以做煎饺;菜肉的会包点馄饨,我会包四角的,这样就是馅儿很大。早上基本上我吃2个他吃四个就是一顿了。到时候配上两个鸡蛋,一家的早饭都有了。讲真,自己做的应该没有外面买的好吃,但是吧主打一个用爱心制作(潜台词没有科技与狠活),其实自己做不一定比餐厅便宜,但我觉得吃的安心些。北方的小伙伴~~ 麻烦迁就我的包饺子哈~还没有点开自己发面的技能,就买了点机器压的。饺子包的有点丑,不过我尽力了。还包了个小包子。 多了几张皮子,改天切片做面片汤。先冻起来吧~
我觉得我现在越来越像家里老人家里~ 万物皆可放冰箱。
抠抠嗖嗖的我,每次买菜的时候,都会问他们多要了点葱。自己在家熬了一个葱油。实在忙了,可以简单做个葱油拌面解决一顿。
哎,好吧。我还是挺小气的,毕竟这个葱油是免费。
买了6个咸鸭蛋和皮蛋,一般家里都会存几个。喝粥可以做个小菜,有的时候可以做上汤金银蛋的蔬菜也是非常可口的,或者做个擂茄子,或者用咸蛋黄炖豆腐~
买了点咸菜,买了几张粉皮,家里还有2条“隔年”的小黄鱼,前几天整理冰箱发现的。打算这周做个黄鱼汤。
家里一直很爱豆制品,这周选了干豆腐~我屡战屡败的#尖椒干豆腐# ,但是我还是不死心,我一定要学会。
两个榨菜头,配了点肉丝,炒了一个浇头。太忙的时候做个榨菜肉丝面配个荷包蛋~~ 美滋滋呢。
顺手买了点百搭蔬菜~